Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan membagikan cara bikin Kue cucur marble pedas yang mudah dikuti Bedah resep Kue Cucur , yang original saja belum pernah mencoba beraniin eksekusi Kue Cucur Marble. Harus telaten di goreng satu persatu rupanya jadi lumayan berdiri agak lama di depan kompor walaupun belum begitu fit kesehatannya. Tema bedah resep Clover bulan ini adalah kue cucur.

Kue cucur marble Saya tetap pakai resep mbak Desriayu cuma airnya saya mix dengan santan. Rasa kue cucurnya makin gurih 👌 Recook dari : Desriayu #Beres_KueCucur #BeresClover #CookpadCommunity_Surabaya. Bedah Resep Clover bulan ini yg bertema CuCur, coba rikuk resep mba Desriayu.ikut ikutan bikin warna warni tapi mgkin pilihan warna sy agak salah.hrsnya warna lbh terang.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep kue pancong kelapa contoh masakan harian.

Lihat juga: resep kue lumpur.

Anda dapat masak Kue cucur marble yang merupakan resep masakan indonesia menggunakan 8 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Kue cucur marble yaitu:

  1. Gunakan 135 gram tepung beras (me : rose brand masih segel / baru).
  2. Siapkan 115 gram tepung terigu (segitiga biru).
  3. Gunakan 1/4 sdt garam.
  4. Anda butuhkan 150 gram gula pasir.
  5. Sediakan 300 cc air.
  6. Gunakan 1 lembar daun pandan.
  7. Anda butuhkan 3 tetes @pewarna pink rose (merah tua 1 tetes), biru, kuning.
  8. Siapkan 200 cc minyak goreng.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk bikin Kue cucur marble

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan semua bahan, didihkan air, gula dan daun pandan sampai gula larut angkat dan hangat atau biarkan dingin di suhu ruang. Harus hangat ya karena kalau masih agak panas, tepung akan matang dan cucur nanti bantat. Campur tepung beras, tepung terigu dan garam aduk rata, tuang air gula sedikit demi sedikit sambil disaring lalu aduk dengan wisk..

  2. Setelah tercampur rata sampai adonan tidak bergerindil. Kemudian mixer selama 5 menit dengan speed bertahap dari yang rendah ke paling tinggi. Diamkan minimal 2 jam, saya resting 16 jam karena pengin bikin cucur marble jadi adonannya harus pas kentalnya agar warna tidak pecah. Tutup wadah dengan plastik wrap atau lap basah saya tutup dengan piring lebar baru dilapis kain serbet lembab tempatkan di suhu ruang hangat..

  3. Setelah resting akan banyak gelembung kecil kecil dipermukaan adonan aduk perlahan, lalu tarik adonan yang bagus kentalnya pas dan tidak akan putus saat ditarik (diulur). Bagi 3 adonan atau sesuai selera tiap adonan beri masing masing 3 tetes pewarna biru (me : 1 tetes, pink rose me : 1 tetes merah tua), kuning muda 3 tetes aduk rata..

  4. Siapkan wajan cekung beri minyak goreng 200cc panaskan minyak start api kecil hingga permukaan minyak mengeluarkan asap kecilkan sedikit apinya tuang adonan caranya : ambil @1 sdm adonan (me : tambah 1 sdm supaya agak besar warna bebas) adonan masukkan kedalam sendok sayur agak besar, lalu tuang perlahan lahan dengan jarak 20 cm dari atas hingga adonan di sendok sayur habis. Tunggu muncul serat, lalu sapu sapukan minyak dengan sutil ke permukaan adonan supaya terbentuk jambul kecil di tengah..

  5. Saat permukaan tidak basah segera angkat jangan terlalu lama nanti gosong, lakukan menggoreng satu persatu sampai adonan habis. Enak empuk kenyal dalamnya matang. Sajikan untuk teman minum teh..

Maunya coba versi gulmer karena saya gak suka sama gulmer jadi gak saya coba😂😂😂. Nama KUCUR adalah nama Kue Cucur didaerah asal saya kalo gomong kue cucu. Terkadang juga disebut dengan jajanan pasar. Beberapa misalkan, kue lapis, kue putu, kue cucur dan banyak lainnya. Kue-kue tersebut nikmat dihidangkan bersama teh hangat ataupun panas.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Kue cucur marble agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan tepung beras (me : rose brand masih segel / baru), tepung terigu (segitiga biru), garam, gula pasir, air, daun pandan, @pewarna pink rose (merah tua 1 tetes), biru, kuning, minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 8 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Kue cucur marble, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siapkan semua bahan, didihkan air, gula dan daun pandan sampai gula larut angkat dan hangat atau biarkan dingin di suhu ruang. Harus hangat ya karena kalau masih agak panas, tepung akan matang dan cucur nanti bantat. Campur tepung beras, tepung terigu dan garam aduk rata, tuang air gula sedikit demi sedikit sambil disaring lalu aduk dengan wisk.. Jangan lupa, Setelah tercampur rata sampai adonan tidak bergerindil. Kemudian mixer selama 5 menit dengan speed bertahap dari yang rendah ke paling tinggi. Diamkan minimal 2 jam, saya resting 16 jam karena pengin bikin cucur marble jadi adonannya harus pas kentalnya agar warna tidak pecah. Tutup wadah dengan plastik wrap atau lap basah saya tutup dengan piring lebar baru dilapis kain serbet lembab tempatkan di suhu ruang hangat.. Lalu, Setelah resting akan banyak gelembung kecil kecil dipermukaan adonan aduk perlahan, lalu tarik adonan yang bagus kentalnya pas dan tidak akan putus saat ditarik (diulur). Bagi 3 adonan atau sesuai selera tiap adonan beri masing masing 3 tetes pewarna biru (me : 1 tetes, pink rose me : 1 tetes merah tua), kuning muda 3 tetes aduk rata.. Jangan lupa, Siapkan wajan cekung beri minyak goreng 200cc panaskan minyak start api kecil hingga permukaan minyak mengeluarkan asap kecilkan sedikit apinya tuang adonan caranya : ambil @1 sdm adonan (me : tambah 1 sdm supaya agak besar warna bebas) adonan masukkan kedalam sendok sayur agak besar, lalu tuang perlahan lahan dengan jarak 20 cm dari atas hingga adonan di sendok sayur habis. Tunggu muncul serat, lalu sapu sapukan minyak dengan sutil ke permukaan adonan supaya terbentuk jambul kecil di tengah.. Jangan lupa, Saat permukaan tidak basah segera angkat jangan terlalu lama nanti gosong, lakukan menggoreng satu persatu sampai adonan habis. Enak empuk kenyal dalamnya matang. Sajikan untuk teman minum teh.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Kue cucur marble dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe