Haiii sobat, kali ini saya akan bagikan cara membuat Ayam Woku Pedas sederhana yang mudah dikuti Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.

Ayam Woku Pedas Bila mau mengulik masakan khas Manado ada juga ayam tuturuga, bubur manado, nasi jaha, sambal. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas enak contoh resep masakan rumahan yummy app.

Baca juga: resep ayam rica.

Saudara dapat membuat Ayam Woku Pedas yang merupakan resep masakan indonesia tradisional menggunakan 22 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Ayam Woku Pedas seperti berikut:

  1. Siapkan Ayam.
  2. Anda butuhkan Bumbu Halus.
  3. Siapkan Bawang Merah.
  4. Anda butuhkan Bawang Putih.
  5. Siapkan Cabai Merah.
  6. Siapkan Cabai Rawit Merah.
  7. Anda butuhkan Kemiri Sangrai.
  8. Anda butuhkan Kunyit.
  9. Ambil Jahe (boleh digeprek,boleh ikut dihaluskan).
  10. Ambil tomat.
  11. Gunakan Bahan Pelengkap.
  12. Ambil Daun Bawang.
  13. Anda butuhkan Daun Jeruk.
  14. Siapkan Daun Salam.
  15. Anda butuhkan Daun Pandan.
  16. Anda butuhkan Daun Kunyit (bisa diskip).
  17. Siapkan Sereh (geprek).
  18. Sediakan Kemangi.
  19. Ambil Jeruk Nipis.
  20. Siapkan Garam.
  21. Anda butuhkan Gula.
  22. Sediakan Kaldu jamur.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk membuat Ayam Woku Pedas

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci dan kucurkan air jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan kurleb 5-10 menit. Lalu cuci ulang.

  2. Didihkan air, lalu rebus Ayam sebentar gunanya untuk mengilangkan darah yang ada pada Ayam tsb. Lalu sisihkan.

  3. Haluskan bumbu halus menggunakan blender.

  4. Panaskan minyak, lalu tumis semua bumbu kecuali Daun Bawang dan Kemangi karna kita masukan terakhir..

  5. Tambahkan air pada bumbu yang telah di tumis sampai mendidih lalu masukan Ayam yang telah di rebus sebentar tadi..

  6. Masukan Gula,Garam,Penyedap rasa (Sesuaikan selera). Aduk rata sampai meresap.

  7. Jika air sudah mulai berkurang, dan rasa sudah pas masukan step terakhir masukam daun bawang dan kemangi. aduk rata..

  8. Matikan Kompor, Ayam Woku siap di hidangkan 😉.

Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak supaya rasanya pedas. Lihat juga resep Ayam woku belanga tidak pedas enak lainnya. Masakan pedas jadi salah satu andalan makanan yang paling disukai banyak masyarakat Indonesia. Berbagai bumbu rempah yang beragam juga membuat masakan pedas semakin lezat untuk disantap.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Woku Pedas agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan Ayam, Bumbu Halus, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Merah, Cabai Rawit Merah, Kemiri Sangrai, Kunyit, Jahe (boleh digeprek,boleh ikut dihaluskan), tomat, Bahan Pelengkap, Daun Bawang, Daun Jeruk, Daun Salam, Daun Pandan, Daun Kunyit (bisa diskip), Sereh (geprek), Kemangi, Jeruk Nipis, Garam, Gula, Kaldu jamur, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Ayam Woku Pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci dan kucurkan air jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan kurleb 5-10 menit. Lalu cuci ulang. Lalu, Didihkan air, lalu rebus Ayam sebentar gunanya untuk mengilangkan darah yang ada pada Ayam tsb. Lalu sisihkan. Selanjutnya, Haluskan bumbu halus menggunakan blender. Ingat, Panaskan minyak, lalu tumis semua bumbu kecuali Daun Bawang dan Kemangi karna kita masukan terakhir.. Selanjutnya, Tambahkan air pada bumbu yang telah di tumis sampai mendidih lalu masukan Ayam yang telah di rebus sebentar tadi.. Ingat, Masukan Gula,Garam,Penyedap rasa (Sesuaikan selera). Aduk rata sampai meresap. Ingat, Jika air sudah mulai berkurang, dan rasa sudah pas masukan step terakhir masukam daun bawang dan kemangi. aduk rata.. Jangan lupa, Matikan Kompor, Ayam Woku siap di hidangkan 😉. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ayam Woku Pedas dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe