Selamat datang Bunda, kali ini kami akan membagikan cara membuat Ayam Woku Manado pedas yang mudah dikuti Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.

Ayam Woku Manado Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ayam goreng mentega xanderskitchen contoh masakan rumahan simple.

Baca juga: resep ayam geprek.

Ibu dapat memasak Ayam Woku Manado yang merupakan resep masakan indonesia tradisional menggunakan 23 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Ayam Woku Manado adalah:

  1. Gunakan Ayam.
  2. Siapkan Jeruk Nipis untuk Ayam.
  3. Sediakan Bahan Tumisan :.
  4. Ambil Sereh (Geprek).
  5. Anda butuhkan Daun Jeruk.
  6. Siapkan Bumbu yang Dihaluskan :.
  7. Siapkan Bawang Merah.
  8. Ambil Bawang Putih.
  9. Sediakan Cabai Merah Keriting.
  10. Anda butuhkan Cabai Rawit Merah.
  11. Siapkan Kunyit.
  12. Gunakan Jahe.
  13. Anda butuhkan Kemiri.
  14. Sediakan Bahan Pelengkap :.
  15. Sediakan Daun Kunyit (di potong2).
  16. Siapkan Daun Pandan (di iket).
  17. Sediakan Tomat (dipotong).
  18. Sediakan Sereh (dipotong bulat kecil, bagian putihnya).
  19. Siapkan Kemangi.
  20. Sediakan Garam.
  21. Ambil Gula.
  22. Gunakan Kaldu Jamur.
  23. Gunakan Kaldu Ayam.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara membuat Ayam Woku Manado

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potongg Ayam sesuai selera, cuci bersih, kemudian beri garam dan perasan jeruk nipis..

  2. Siapkan semua bahan-bahan. Chop semua bumbu jangan sampai terlalu halus, agak kasar. (Saya pisah antara cabai dan bumbu, agar hasil chop cabai-nya masih kasar).

  3. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan sereh yang di geprek, tumis bumbu sampai harum. Setelah itu masukan ayam, aduk bersama bumbu..

  4. Masukkan daun kunyit, daun pandan, tomat potong, sereh yang dipotong bulat, dan masukkan air sampai ayam terendam..

  5. Beri garam, gula, kaldu jamur&ayam. Kemudian tunggu sampai ayam matang dan air sudah tinggal sedikit. Koreksi rasa, setelah dirasa pas masukkan daun kemangi, aduk sebentar, lalu matikan api..

  6. Ayam Woku Manado siap disajikan..

Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado) enak lainnya. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih. Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah bersih sampai matang, tiriskan. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Woku Manado agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips

Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan Ayam, Jeruk Nipis untuk Ayam, Bahan Tumisan :, Sereh (Geprek), Daun Jeruk, Bumbu yang Dihaluskan :, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Merah Keriting, Cabai Rawit Merah, Kunyit, Jahe, Kemiri, Bahan Pelengkap :, Daun Kunyit (di potong2), Daun Pandan (di iket), Tomat (dipotong), Sereh (dipotong bulat kecil, bagian putihnya), Kemangi, Garam, Gula, Kaldu Jamur, Kaldu Ayam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Ayam Woku Manado, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potongg Ayam sesuai selera, cuci bersih, kemudian beri garam dan perasan jeruk nipis.. Selanjutnya, Siapkan semua bahan-bahan. Chop semua bumbu jangan sampai terlalu halus, agak kasar. (Saya pisah antara cabai dan bumbu, agar hasil chop cabai-nya masih kasar). Jangan lupa, Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan sereh yang di geprek, tumis bumbu sampai harum. Setelah itu masukan ayam, aduk bersama bumbu.. Ingat, Masukkan daun kunyit, daun pandan, tomat potong, sereh yang dipotong bulat, dan masukkan air sampai ayam terendam.. Lalu, Beri garam, gula, kaldu jamur&ayam. Kemudian tunggu sampai ayam matang dan air sudah tinggal sedikit. Koreksi rasa, setelah dirasa pas masukkan daun kemangi, aduk sebentar, lalu matikan api.. Selanjutnya, Ayam Woku Manado siap disajikan.. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Ayam Woku Manado dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe