Haiii teman-teman, kali ini saya akan membagikan cara bikin Tum Ayam Kampung enak yang mudah dikuti Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Bagi masyarakat Indonesia, ayam kampung sudah bukan hal asing. Lihat juga resep Pepes ayam dengan batang pisang (tum ares) #MasakanRumahan enak lainnya.

Tum Ayam Kampung Ayam kampung adalah jenis unggas yang sering kita jumpa disekitar perkampungan, ayam kampung keberadaannya tersebar di seluruh pelosok nusantara, ayam kampung sudah tidak asing lagi bagi. Ternak ayam kampung dengan sistem semi intensif sangat ekonomis dan menguntungkan. Budidaya ini juga lebih menguntungkan daripada ternak entok, bebek ataupun belut.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam kecap tdk pedas salah-satu menu masakan sehari hari.

Lihat juga: resep ayam suwir pedas.

Ibu dapat memasak Tum Ayam Kampung yang merupakan resep masakan rumahan menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Tum Ayam Kampung adalah:

  1. Gunakan ekor ayam kampung yg tidak tua (agar cepat empuk).
  2. Siapkan Bumbu halus:.
  3. Siapkan bawang merah.
  4. Gunakan bawang putih.
  5. Anda butuhkan cabe rawit.
  6. Sediakan cabe besar basah.
  7. Sediakan cabe merah besar yang dikeringkan.
  8. Anda butuhkan kemiri.
  9. Gunakan kencur.
  10. Sediakan jahe.
  11. Gunakan lengkuas.
  12. Anda butuhkan kunyit.
  13. Sediakan Bahan lain:.
  14. Gunakan santan agak encer.
  15. Gunakan penyedap rasa (optional).
  16. Anda butuhkan daun salam.
  17. Anda butuhkan asam jawa (larutkan dengan 100 ml air).

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah membuat Tum Ayam Kampung

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam. Sisihkan. Haluskan bumbu halus dengan cara diuleg atau diblender..

  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan potongan ayam, aduk-aduk sebentar. Tambahkan daun salam, air asam Jawa dan santan. Tambahkan penyedap rasa. Aduk-aduk lagi dan rebus kurang lebih 30 menit. Koreksi rasa.Angkat.

  3. Bungkus rapi ayam dengan daun pisang dan sedikit kuah. Susun dalam kukusan.

  4. Kukus hingga ayam agak lunak (saya 90 menit). Angkat.

Kebanyakan orang selama ini hanya. rincian modal dan keuntungan usaha ternak ayam kampung. Kandang untuk pemeliharaan DOC ayam kampung super mempunyai peranan yang cukup penting karena kandang berfungsi Pembuatan Kandang Intensif Untuk Pembesaran Ayam Kampung Super. Awalnya ternak ayam kampung banyak dilakukan secara subsisten alias sebagai sampingan saja. Ayam kampung dipelihara di pekarangan-pekarangan dengan sistem umbaran, atau di lepas liarkan. Budidaya Ayam Kampung Petelur - Beberapa orang mungkin menganggap ternak ayam kampung Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Tum Ayam Kampung agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ekor ayam kampung yg tidak tua (agar cepat empuk), Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar basah, cabe merah besar yang dikeringkan, kemiri, kencur, jahe, lengkuas, kunyit, Bahan lain:, santan agak encer, penyedap rasa (optional), daun salam, asam jawa (larutkan dengan 100 ml air), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Tum Ayam Kampung, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ayam. Sisihkan. Haluskan bumbu halus dengan cara diuleg atau diblender.. Lalu, Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan potongan ayam, aduk-aduk sebentar. Tambahkan daun salam, air asam Jawa dan santan. Tambahkan penyedap rasa. Aduk-aduk lagi dan rebus kurang lebih 30 menit. Koreksi rasa.Angkat. Selanjutnya, Bungkus rapi ayam dengan daun pisang dan sedikit kuah. Susun dalam kukusan. Setelah itu, Kukus hingga ayam agak lunak (saya 90 menit). Angkat. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Tum Ayam Kampung dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe