Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan sharing bagaimana membuat Ayam Lodho khas Trengalek sedap yang mudah dikuti Ayam Lodho Pak Yusuf Trenggalek. info-trenggalek.blogspot.com. Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin mencicipi sensasi kuah kental.

Ayam Lodho khas Trengalek Keunikannya terletak pada ayam yang dibakar di atas bara api hingga setengah matang, baru kemudian dimasak dengan aneka bumbu dan santan. Depot Titin Khas Trenggalek. ๎ขฐGet Quote ๎ƒCall now ๎”ฎGet directions. TRENGGALEK, FaktualNews.co - Menikmati eksotisme Trenggalek Jawa Timur, tidak akan lengkap tanpa mencicipi kuliner khas asli Trenggalek, yakni Lodho Ayam Kampung.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas manis sederhana contoh menu masakan sehari hari.

Baca juga: resep naget ayam.

Saudara dapat masak Ayam Lodho khas Trengalek yang merupakan resep masakan indonesia tradisional menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Ayam Lodho khas Trengalek yaitu:

  1. Anda butuhkan ayam kampung muda.
  2. Gunakan santan.
  3. Siapkan daun salam, jeruk,sereh.
  4. Ambil lengkuas.
  5. Gunakan cabe merah.
  6. Anda butuhkan gula merah.
  7. Anda butuhkan kaldu ayam,garam secukupnya.
  8. Ambil Bumbu halus.
  9. Gunakan bawang merah.
  10. Gunakan bawang putih.
  11. Sediakan kemiri sangrai.
  12. Gunakan ketumbar sangrai.
  13. Sediakan merica butiran.
  14. Sediakan jahe.
  15. Ambil kunyit,kencur.
  16. Gunakan cabe rawit merah.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah bikin Ayam Lodho khas Trengalek

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Ayam dipanggang hingga sisinya kecoklatan, lbh sedap pakai arang ya, tp ini pakai telflon dulu.

  2. Siapkan bumbu2, potong2 haluskan dengan blender, dan siapkan bumbu2 daunnya.

  3. Tumis hingga air menyusut wangi tambahkan daun salam,sereh, daun jeruk,lengkuas dengan minyak goreng.

  4. Tambahkan santan, hingga mendidih baru masukkan ayam nya test rasa masak.api.kecil hingg kuah menyusut. Saya memasak hingga 45 - 1jam api kecil agar bumbu meresap. Saya sambil cuci peralatan masqk jadi enggak berasa lama ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜‰.

Kalau Mbak Endang tidak mau ribet, dipanggang dengan grill pan atau happy. Ayam lodho adalaha makanan khas Trenggalek yang selanjutnya. Makanan ini sangatlah khas karena tak semua waktu bisa memasak makanan ini. Ayam lodho ini terbuat dari ayam kampung yang di bakar dan sudah di bumbu lalu dimasak menggunakan bumbu kuning dan rempah-rempah. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Lodho khas Trengalek agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan ayam kampung muda, santan, daun salam, jeruk,sereh, lengkuas, cabe merah, gula merah, kaldu ayam,garam secukupnya, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, ketumbar sangrai, merica butiran, jahe, kunyit,kencur, cabe rawit merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Ayam Lodho khas Trengalek, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Ayam dipanggang hingga sisinya kecoklatan, lbh sedap pakai arang ya, tp ini pakai telflon dulu. Lalu, Siapkan bumbu2, potong2 haluskan dengan blender, dan siapkan bumbu2 daunnya. Jangan lupa, Tumis hingga air menyusut wangi tambahkan daun salam,sereh, daun jeruk,lengkuas dengan minyak goreng. Ingat, Tambahkan santan, hingga mendidih baru masukkan ayam nya test rasa masak.api.kecil hingg kuah menyusut. Saya memasak hingga 45 - 1jam api kecil agar bumbu meresap. Saya sambil cuci peralatan masqk jadi enggak berasa lama ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜‰. Setelah itu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ayam Lodho khas Trengalek dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe