Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan membagikan cara buat Ayam Tuturaga khas Manado sederhana yang mudah dikuti Ayam tuturuga sering dibilang opornya orang manado, karena memang tampilannya mirip opor ayam yang biasa disantap ketika adanya hari besar agama. Anda penasaran bagaimana rasanya ayam tuturuga ini? Yuk, segera saja kita simak cara membuatnya.

Ayam Tuturaga khas Manado Ayam tuturaga paling enak jika dimakan bersama nasi hangat. Namun, terdapat bumbu-bumbu lain yang menjadi ciri khas dapur Minahasa. Serai, daun jeruk, daun pandan, daun kemangi, dengan bumbu dasar bawang merah, bawang putih dan cabai berlimpah adalah.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Cara membuat ayam goreng tepung saus tiram contoh menu masakan sehari hari.

Baca juga: resep tum ayam.

Anda dapat masak Ayam Tuturaga khas Manado yang merupakan makanan jadi menggunakan 22 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Ayam Tuturaga khas Manado seperti berikut:

  1. Siapkan ayam.
  2. Siapkan telur.
  3. Gunakan daun bawang potong kasar.
  4. Siapkan jeruk nipis.
  5. Gunakan air.
  6. Sediakan gula pasir.
  7. Siapkan merica bubuk.
  8. Ambil garam.
  9. Sediakan kaldu bubuk.
  10. Siapkan minyak untuk menumis.
  11. Gunakan Bumbu halus :.
  12. Sediakan bawang merah.
  13. Sediakan bawang putih.
  14. Siapkan kemiri.
  15. Sediakan knyit bubuk.
  16. Anda butuhkan jahe.
  17. Anda butuhkan cabe merah keriting.
  18. Gunakan cabe rawit merah.
  19. Anda butuhkan Pelengkap :.
  20. Anda butuhkan daun pandang, potong kasar.
  21. Sediakan sereh, ambil bagian putihnya lalu potong halus (kl saya digeprek).
  22. Anda butuhkan daun jeruk, buang tulangnya, dirobek kasar.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk buat Ayam Tuturaga khas Manado

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus serta bumbu pelengkap, aduk rata hingga harum. Lalu masukkan potongan ayam, aduk rata kembali dan masak masak hingga ayam berubah warna. Masak dg api kecil..

  2. Lalu masukkan telur, aduk2 kembali hingga telur menggumpal. Tambahkan air, masak hingga ayam matang dan air berkurang, aduk sesekali..

  3. Kemudian tambahkan, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata lagi, lalu koreksi rasa, setelah sesuai, matikan api, angkat dan sajikan dg taburan daun bawang..

Namun, jika Anda telah mencicipinya, bukannya tak mungkin Anda akan menyukai, bahkan ketagihan dengan hidangan dengan kuah ini. Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. MerahPutih Kuliner - Ayam Tuturuga, masakan khas Manado yang berbeda dengan cita rasa ayam pada umumnya. Penampilannya yang mirip dengan opor ayam, banyak yang bilang Ayam Tuturuga ini adalah opor ayamnya orang Manado. Jakarta - Ayam Tuturaga merupakan salah di antara masakan khas Manado yang unik dan lezat.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Tuturaga khas Manado agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ayam, telur, daun bawang potong kasar, jeruk nipis, air, gula pasir, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, minyak untuk menumis, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, knyit bubuk, jahe, cabe merah keriting, cabe rawit merah, Pelengkap :, daun pandang, potong kasar, sereh, ambil bagian putihnya lalu potong halus (kl saya digeprek), daun jeruk, buang tulangnya, dirobek kasar, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ayam Tuturaga khas Manado, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus serta bumbu pelengkap, aduk rata hingga harum. Lalu masukkan potongan ayam, aduk rata kembali dan masak masak hingga ayam berubah warna. Masak dg api kecil.. Lalu, Lalu masukkan telur, aduk2 kembali hingga telur menggumpal. Tambahkan air, masak hingga ayam matang dan air berkurang, aduk sesekali.. Ingat, Kemudian tambahkan, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata lagi, lalu koreksi rasa, setelah sesuai, matikan api, angkat dan sajikan dg taburan daun bawang.. Ingat, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ayam Tuturaga khas Manado dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe