Selamat datang Bunda, kali ini kami akan menulis cara membuat Ayam suwir pedas enak yang mudah dikuti Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar. Begitu juga resep ayam suwir pedas di bawah ini, penambahan cabai di dalamnya bisa sesuai dengan selera. Namun itu semua akan di padukan dengan bumbu dan rempah seperti berikut.
Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala modifikasinya. Sajian suwir ayam bisa anda buat dengan cita rasa pedas yang nikmat. Rasanya yang lezat dan pedas akan membuat selera makan anda meningkat.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep kepala ayam kecap pedas salah-satu ide masakan sehari hari.
Lihat juga: resep sop ayam.
Ibu dapat membuat Ayam suwir pedas yang merupakan resep masakan rumahan menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan Ayam suwir pedas yaitu:
- Ambil 2 potong dada/paha ayam.
- Ambil Bumbu.
- Ambil 7 bawang merah haluskan.
- Sediakan 5 bawang putih haluskan.
- Ambil 7 cabe rawit merah/sesuai selera haluskan.
- Gunakan 3 cabe merah keriting haluskan.
- Ambil 1 sdm lada bubuk.
- Anda butuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 batang sereh, geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas,geprek.
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula merah.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Ambil Kecap manis.
Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Langkah-langkah membuat Ayam suwir pedas
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
-
Cuci bersih ayam, rebus hingga empuk kemudian suwir2.
-
Tumis bumbu2 yg sudah dihaluskan, tambahkan sedikit air.
-
Tambahkan lengkuas sereh daun salam daun jeruk.
-
Masukan ayam yg sudah di suwir2, tambahkan kecap manis dan air, aduk2 masak hingga matang dan berkurang airnya.
-
Terakhir masukan daun bawang aduk2 dan siap disajikan.
Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur Bali. Ayam suwir pedas siap dijadikan lauk untuk menemani nasi hangat. Bahan bahan Resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali. Resep yang kami maksud adalah ayam suwir dengan tambahan bumbu pedas yang mantap khas Bali. Bagian ayam yang digunakan dalam membuat resep ini adalah dagingnya.
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Ayam suwir pedas agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips
Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan dada/paha ayam, Bumbu, bawang merah haluskan, bawang putih haluskan, cabe rawit merah/sesuai selera haluskan, cabe merah keriting haluskan, lada bubuk, ketumbar bubuk, sereh, geprek, lengkuas,geprek, jahe, geprek, daun salam, daun jeruk, Garam, Gula merah, Kaldu jamur, Kecap manis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Tips buat Ayam suwir pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ayam, rebus hingga empuk kemudian suwir2. Jangan lupa, Tumis bumbu2 yg sudah dihaluskan, tambahkan sedikit air. Setelah itu, Tambahkan lengkuas sereh daun salam daun jeruk. Selanjutnya, Masukan ayam yg sudah di suwir2, tambahkan kecap manis dan air, aduk2 masak hingga matang dan berkurang airnya. Jangan lupa, Terakhir masukan daun bawang aduk2 dan siap disajikan. Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ayam suwir pedas dengan benar. Selamat mencoba…!!!