Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan bagikan cara bikin Ayam Suwir Santan Pedas sederhana yang mudah dikuti Dan pastinya dibikin apapun selalu enak. Biar ngga bosan, nyoba bikin ayam suwir, bumbu nya pedas gurih karena ada tambahan santan juga. Bumbu nya itu meresap, enak sih kalau kata saya 😁.

Ayam Suwir Santan Pedas Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap dengan rasa. Ayam suwir ini ada di salah satu menu nasi pedas Bu Andika di Bali. Dan dapet deh resep dari Ibu Malka.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ayam kecap manis bango merupakan ide masakan sehari hari.

Baca juga: resep tum ayam.

Saudara dapat masak Ayam Suwir Santan Pedas yang merupakan resep masakan praktis untuk wanita sibuk menggunakan 20 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Ayam Suwir Santan Pedas yaitu:

  1. Siapkan 1/2 kg dada ayam (pakai fillet nya lebih bagus).
  2. Ambil 3 lembar daun salam.
  3. Ambil 4 lembar daun jeruk.
  4. Gunakan 1 batang sereh.
  5. Anda butuhkan 3 buah cabe merah keriting, iris serong.
  6. Gunakan 65 ml (1 bungkus) santan instan.
  7. Ambil 200 ml Air.
  8. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis bumbu.
  9. Sediakan 🍀 Bumbu Halus :.
  10. Sediakan 2 siung bawang putih.
  11. Anda butuhkan 6 siung bawang merah.
  12. Anda butuhkan 3 buah cabe merah besar (cabe merah tanjung).
  13. Gunakan 6 buah cabe merah keriting.
  14. Ambil (Untuk cabe sesuiakan lagi aja dg tingkat kepedasan yg di mau).
  15. Ambil 1/2 ruas jempol kunyit.
  16. Siapkan 1 cm kencur.
  17. Ambil 1 cm jahe.
  18. Sediakan 1/2 sdt garam (secukupnya).
  19. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  20. Sediakan 1 sdt gula pasir.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara membuat Ayam Suwir Santan Pedas

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam, rebus sampai matang. Tiriskan. Suwir² setelah dingin. Lalu goreng setengah matang. Sisihkan..

  2. Blender semua bahan bumbu halus. Siapkan wajan utk memasak. Panaskan minyak utk menumis. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk,sereh dan lengkuas sampai harum dan matang (sudah agak mengering)..

  3. Setelah bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata sampai ayam terbumbui. Tuang air beri garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata. Masak sampai air mendidih. Lalu tuang santan kental. Aduk rata lagi..

  4. Masak sampai ayam empuk, kuah menyusut dan mengental. Masukan irisan cabe merah. Cicipi dan koreksi rasa..

  5. Setelah kuah susut, bumbu lebih mengental dan meresap, matikan api..

  6. Ayam suwir santan pedas siap dihidangkan 🤩..

  7. Selamat mencobaaa 🤗🥰..

Sajian ini pun sudah sangat lezat bila hanya dinikmati dengan nasi panas, tanpa ribet harus memisahkan dengan tulangnya. ayam suwir balado. Bagi Anda yang belum tahu, balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Jadi, pada teknik balado ini, bahan utama akan dicampurkan dengan sambal baladonya dan dimasak. Tentu sangat berbeda dengan sambal pada umumnya yang hanya dipakai sebagai campuran atau dicocolkan. Resep Ayam Suwir Gurih Dan Pedas - Kreasi menu daging ayam memang sangat banyak dan bermacam - macam, salah satunya adalah ayam suwir.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Suwir Santan Pedas agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan dada ayam (pakai fillet nya lebih bagus), daun salam, daun jeruk, sereh, cabe merah keriting, iris serong, santan instan, Air, minyak untuk menggoreng dan menumis bumbu, 🍀 Bumbu Halus :, bawang putih, bawang merah, cabe merah besar (cabe merah tanjung), cabe merah keriting, (Untuk cabe sesuiakan lagi aja dg tingkat kepedasan yg di mau), kunyit, kencur, jahe, garam (secukupnya), kaldu bubuk, gula pasir, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Ayam Suwir Santan Pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ayam, rebus sampai matang. Tiriskan. Suwir² setelah dingin. Lalu goreng setengah matang. Sisihkan.. Jangan lupa, Blender semua bahan bumbu halus. Siapkan wajan utk memasak. Panaskan minyak utk menumis. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk,sereh dan lengkuas sampai harum dan matang (sudah agak mengering).. Jangan lupa, Setelah bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata sampai ayam terbumbui. Tuang air beri garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata. Masak sampai air mendidih. Lalu tuang santan kental. Aduk rata lagi.. Lalu, Masak sampai ayam empuk, kuah menyusut dan mengental. Masukan irisan cabe merah. Cicipi dan koreksi rasa.. Selanjutnya, Setelah kuah susut, bumbu lebih mengental dan meresap, matikan api.. Setelah itu, Ayam suwir santan pedas siap dihidangkan 🤩.. Selanjutnya, Selamat mencobaaa 🤗🥰.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ayam Suwir Santan Pedas dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe