Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan bagikan bagaimana membuat Ayam masak kemangi lezat yang mudah dikuti Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi enak lainnya. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini.

Ayam masak kemangi Resep daging ayam merupakan salah satu piihan menu yang bisa kamu sajikan karena mudah didapat dan gampang diolahnya. Daun kemangi dengan aromanya yang khas memang memberikan cita rasa tersendiri pada masakan. Selain menambah harum, kemangi juga bisa mengurangi bau amis atau anyir pada ayam atau ikan.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep cara membuat ayam kecap pedas manis merupakan menu masakan harian.

Baca juga: resep ayam bakar.

Ibu dapat buat Ayam masak kemangi yang merupakan resep makanan sehat menggunakan 22 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Ayam masak kemangi adalah:

  1. Siapkan 1 kg ayam (potong sesuai selera).
  2. Anda butuhkan 1 batang sereh.
  3. Gunakan 1 jempol lengkuas.
  4. Ambil 1 jempol jahe.
  5. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  7. Ambil 1 ikat kemangi (petik👉🏻 ambil daunnya).
  8. Ambil 1 batang daun bawang pre (iris serong).
  9. Sediakan 1 buah tomat (potong2).
  10. Siapkan Segenggam cabe rawit.
  11. Anda butuhkan 500 ml air.
  12. Ambil 1 sdt garam.
  13. Sediakan 1/2 sachet kaldu bubuk.
  14. Gunakan 1 sdm gula.
  15. Ambil 📌 BUMBU HALUS :.
  16. Sediakan 12 buah bawang merah.
  17. Ambil 8 siung bawang putih.
  18. Anda butuhkan 5 buah cabe merah.
  19. Anda butuhkan 20 buah cabe rawit.
  20. Gunakan 5 butir kemiri.
  21. Sediakan 1 jempol kunyit.
  22. Sediakan 1 sdt ketumbar.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah bikin Ayam masak kemangi

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam, kukus 15 menit 👉🏻 goreng 1/2 matang. Sisihkan..

  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang..

  3. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata..

  4. Masukkan tomat + air. Masukkan ayam. Tutup wajan. Biarkan air mendidih..

  5. Masukkan daun bawang dan cabe rawit utuh. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk..

  6. Masak sampai air menyusut (mengental). Koreksi rasa. Masukkan kemangi. Aduk sebentar. Matikan api..

  7. Siap disajikan….

Aroma wangi dari nasi gurih yang dibungkus daun pisang kemudian dibakar menciptakan aroma sedap yang khas. Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi enak lainnya. Aduk rata, masak sampai gula larut. Sesaat sebelum diangkat baru masukkan daun kemangi. Lihat juga resep Telur gulai kemangi enak lainnya.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ayam masak kemangi agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan ayam (potong sesuai selera), sereh, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, kemangi (petik👉🏻 ambil daunnya), daun bawang pre (iris serong), tomat (potong2), cabe rawit, air, garam, kaldu bubuk, gula, 📌 BUMBU HALUS :, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, kunyit, ketumbar, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Ayam masak kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ayam, kukus 15 menit 👉🏻 goreng 1/2 matang. Sisihkan.. Setelah itu, Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.. Jangan lupa, Masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.. Selanjutnya, Masukkan tomat + air. Masukkan ayam. Tutup wajan. Biarkan air mendidih.. Lalu, Masukkan daun bawang dan cabe rawit utuh. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.. Jangan lupa, Masak sampai air menyusut (mengental). Koreksi rasa. Masukkan kemangi. Aduk sebentar. Matikan api.. Lalu, Siap disajikan…. Lalu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Ayam masak kemangi dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe