Haiii teman-teman, kali ini kami akan membagikan bagaimana membuat Pepes ayam kemangi pedas yang mudah dikuti Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Mencicipi resep pepes ayam kemangi (Foto : Instagram @fatmadeden) JAKARTA, iNews.id - Bagi penikmat masakan Sunda, tentu sudah tidak asing dengan menu yang satu ini. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak.

Pepes ayam kemangi Pepes sendiri dapat diartikan sebagai salah satu proses memasak masakan dengan cara dibungkus daun pisang lalu di kukus hingga matang. Agar lebih terasa nikmat dan beraroma khas, beberapa orang memanggang pepes di akhir proses pembuatan. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Ayam goreng mentega xanderskitchen merupakan masakan harian.

Lihat juga: resep ayam goreng.

Kamu dapat membuat Pepes ayam kemangi yang merupakan resep masakan sederhana sehari-hari menggunakan 22 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Pepes ayam kemangi yaitu:

  1. Anda butuhkan 4 potong ayam.
  2. Sediakan 3 lembar daun salam.
  3. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 4 batang sereh ambil putihnya lalu iris halus.
  5. Sediakan 4 ikat kemangi (1 ikat seribuan di tukang sayur).
  6. Ambil 3 buah tomat potong-potong.
  7. Sediakan 4 lembar daun salam.
  8. Gunakan 4 batang sereh digeprek.
  9. Anda butuhkan 2 batang daun bawang potong-potong.
  10. Ambil 2 lembar daun pisang.
  11. Gunakan 1 sdt garam halus.
  12. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
  13. Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis.
  14. Anda butuhkan 150 ml air.
  15. Anda butuhkan Bumbu halus :.
  16. Gunakan 8 siung bawang merah.
  17. Gunakan 4 siung bawang putih.
  18. Ambil 5 cm kunyit.
  19. Sediakan 5 cm jahe.
  20. Anda butuhkan 5 buah cabai merah keriting.
  21. Anda butuhkan 10 buah cabai rawit merah.
  22. Ambil 4 butir kemiri.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara membuat Pepes ayam kemangi

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Panaskan minyak, tumis hingga harum dan matang bumbu halus, daun salam, dan jeruk, dan irisan sereh..

  2. Masukkan ayam, air, kasih garam halus, dan gula pasir. Masak hingga air kering..

  3. Ambil selembar daun pisang, taro 1 potong ayam, beri segenggam kemangi, 4 potong tomat, 1 sdm potongan daun bawang, 1 batang sereh digeprek, dan 1 lembar daun salam, kemudian lipat dan semat dengan lidi..

  4. Panaskan kukusan, lalu kukus pepes selama 30 menit. Angkat. Bakar di teflon sebentar agar wanginya keluar..

  5. Siap disajikan..

Alhasil jadinya malah bikin pepes ayam😂 Gapapalah ya, yg penting temanya pepes. Haha utk rasa boleh dicoba guys ! Dijamin enak, gurih, dan bumbunya meresap sampai ke. Resep Pepes ayam merupakan salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Resep masakan ini sangat populer dan digemari oleh banyak masyarakat.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Pepes ayam kemangi agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan ayam, daun salam, daun jeruk, sereh ambil putihnya lalu iris halus, kemangi (1 ikat seribuan di tukang sayur), tomat potong-potong, daun salam, sereh digeprek, daun bawang potong-potong, daun pisang, garam halus, gula pasir, minyak untuk menumis, air, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabai merah keriting, cabai rawit merah, kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Pepes ayam kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Panaskan minyak, tumis hingga harum dan matang bumbu halus, daun salam, dan jeruk, dan irisan sereh.. Selanjutnya, Masukkan ayam, air, kasih garam halus, dan gula pasir. Masak hingga air kering.. Selanjutnya, Ambil selembar daun pisang, taro 1 potong ayam, beri segenggam kemangi, 4 potong tomat, 1 sdm potongan daun bawang, 1 batang sereh digeprek, dan 1 lembar daun salam, kemudian lipat dan semat dengan lidi.. Jangan lupa, Panaskan kukusan, lalu kukus pepes selama 30 menit. Angkat. Bakar di teflon sebentar agar wanginya keluar.. Ingat, Siap disajikan.. Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Pepes ayam kemangi dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe