Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan menulis bagaimana membuat Ayam kemangi bumbu kuning pedas spesial yang mudah dikuti Sajian ayam dengan kuah kuning pedas dengan aroma kemangi ini sangat sedap. Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap. Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini.

Ayam kemangi bumbu kuning pedas Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ati ayam kecap pedas contoh menu masakan sehari hari.

Baca juga: resep ayam woku kemangi pedas.

Kamu dapat memasak Ayam kemangi bumbu kuning pedas yang merupakan resep makanan sehat menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Ayam kemangi bumbu kuning pedas adalah:

  1. Anda butuhkan 1/2 ekor ayam.
  2. Anda butuhkan 2 ruas daun serai.
  3. Anda butuhkan 3 daun salam.
  4. Anda butuhkan 6 bawang putih.
  5. Sediakan 4 bawang merah.
  6. Siapkan Kunyit (seujung pangkal jari).
  7. Sediakan 2 ikat kemangi.
  8. Anda butuhkan secukupnya Garam.
  9. Gunakan secukupnya Gula.
  10. Ambil Secukupnya ladaku.
  11. Gunakan Air.
  12. Ambil 10 buah Cabe rawit dipotong kecil2.
  13. Anda butuhkan 3 buah Cabe keriting dipotong kecil2.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah buat Ayam kemangi bumbu kuning pedas

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Didihkan air, rebus potongan ayam yang sudah dibersihkan setengah matang, lalu tiriskan.

  2. Ulek bawang putih dan iris tipis bawang merah, kemudian ditumis di minyak panas.

  3. Masukkan kunyit yang sudah diulek halus ke tumisan bawang merah dan bawang putih yang sudah diulek, dan masukkan cabe keriting dan rawit, kemudian tambahkan air (sesuai selera).

  4. Masukkan ayam yang sudah direbus sebelumya, kemudian setelah mendidih masukkan kemangi (diambil daunnya saja tanpa batang), daun salam, daun serai.

  5. Masukkan garam, lada, royco, gula secukupnya. dan testing rasa. tutup menggunakan tutupan wajan dan tunggu hingga meresap..

  6. Tiriskan dan siap disajikan. jangan terlalu sat ya. Siap dihidangkan..

Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Setengah ekor ayam kampung dipotong kecil. Salah satu ciri khas ayam woku adalah bumbu kuning pedas. Menu ini berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi Deretan rempah-rempah ini yang menjadikannya bukan hanya pedas, tetapi juga sarat bumbu dan harum. Kali ini jika tertarik mencicipi ayam woku.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ayam kemangi bumbu kuning pedas agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan ayam, daun serai, daun salam, bawang putih, bawang merah, Kunyit (seujung pangkal jari), kemangi, Garam, Gula, ladaku, Air, Cabe rawit dipotong kecil2, Cabe keriting dipotong kecil2, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Ayam kemangi bumbu kuning pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Didihkan air, rebus potongan ayam yang sudah dibersihkan setengah matang, lalu tiriskan. Setelah itu, Ulek bawang putih dan iris tipis bawang merah, kemudian ditumis di minyak panas. Setelah itu, Masukkan kunyit yang sudah diulek halus ke tumisan bawang merah dan bawang putih yang sudah diulek, dan masukkan cabe keriting dan rawit, kemudian tambahkan air (sesuai selera). Selanjutnya, Masukkan ayam yang sudah direbus sebelumya, kemudian setelah mendidih masukkan kemangi (diambil daunnya saja tanpa batang), daun salam, daun serai. Selanjutnya, Masukkan garam, lada, royco, gula secukupnya. dan testing rasa. tutup menggunakan tutupan wajan dan tunggu hingga meresap.. Ingat, Tiriskan dan siap disajikan. jangan terlalu sat ya. Siap dihidangkan.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Ayam kemangi bumbu kuning pedas dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe