Haiii Bunda, kali ini kami akan menulis bagaimana membuat Rica-Rica Ayam Kemangi enak yang mudah dikuti Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.

Rica-Rica Ayam Kemangi Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Apa resep ayam kecap pedas salah-satu menu masakan harian.

Lihat juga: resep naget ayam.

Anda dapat buat Rica-Rica Ayam Kemangi yang merupakan resep makanan sederhana dari telur menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Rica-Rica Ayam Kemangi yaitu:

  1. Anda butuhkan 1/2 ekor ayam.
  2. Siapkan 1 ikat kemangi.
  3. Ambil 3 siung bawang merah.
  4. Siapkan 2 siung bawang putih.
  5. Anda butuhkan 5 biji cabe merah.
  6. Anda butuhkan 8 biji cabe rawit.
  7. Siapkan 3 biji cabe setan.
  8. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
  9. Sediakan seujung jari jahe.
  10. Gunakan secukupnya merica dan ketumbar.
  11. Ambil 2 biji kemiri.
  12. Siapkan 1 helai daun jeruk.
  13. Siapkan 2 helai daun salam.
  14. Sediakan 1 batang serai.
  15. Anda butuhkan secukupnya lengkuas.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah buat Rica-Rica Ayam Kemangi

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan.

  2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk. untuk serai dan lengkuas cukup digeprek aja ya.

  3. Siangi kemangi kemudian cuci bersih.

  4. Panaskan minyak kemudian bumbu yang telah dihaluskan dimasak hingga matang dan harum, jangan lupa masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas serta serai. untuk bumbu seperti garam, gula serta penyedap rasa bisa ditambahkan saat bumbu halus sedang dimasak..

  5. Setelah bumbu matang dan harum masukkan ayam, aduk rata. lalu tambahkan air secukupnya agar tidak cepat kering..

  6. Jika air sudah sudah menyusut masukkan kemangi kemudian aduk-aduk sebentar dan disesuaikan lagi untuk asin pedas dan gurihnya..

  7. Angkat ayam dan pindahkan kedalam wadah. rica-rica ayam kemangi siap dihidangkan..

  8. Agar lebih gurih boleh ditambahkan taburan bawang merah goreng yaaa..

Penambah rasa; garam bubuk dan gula pasir putih. Cara Membuat Ayam Rica Rica Kemangi. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Rica-Rica Ayam Kemangi agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan ayam, kemangi, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, cabe setan, kunyit, jahe, merica dan ketumbar, kemiri, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Rica-Rica Ayam Kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan. Lalu, Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk. untuk serai dan lengkuas cukup digeprek aja ya. Setelah itu, Siangi kemangi kemudian cuci bersih. Jangan lupa, Panaskan minyak kemudian bumbu yang telah dihaluskan dimasak hingga matang dan harum, jangan lupa masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas serta serai. untuk bumbu seperti garam, gula serta penyedap rasa bisa ditambahkan saat bumbu halus sedang dimasak.. Jangan lupa, Setelah bumbu matang dan harum masukkan ayam, aduk rata. lalu tambahkan air secukupnya agar tidak cepat kering.. Selanjutnya, Jika air sudah sudah menyusut masukkan kemangi kemudian aduk-aduk sebentar dan disesuaikan lagi untuk asin pedas dan gurihnya.. Ingat, Angkat ayam dan pindahkan kedalam wadah. rica-rica ayam kemangi siap dihidangkan.. Setelah itu, Agar lebih gurih boleh ditambahkan taburan bawang merah goreng yaaa.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Rica-Rica Ayam Kemangi dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe