Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan sharing bagaimana membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan enak yang mudah dikuti Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Tongseng Ayam Tanpa Santan Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Kuah tongseng ayam tidak selalu di buat dengan campuran santan, bagi kalian yang mungkin tidak suka santan kalian juga tetap bisa membuat tongseng. Adapun resep tongseng ayam tanpa santan yang saya bagikan di bawah ini bisa kalian buat secara sederhana dan lebih praktis.

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep dan cara membuat ayam kecap pedas adalah menu masakan sehari hari.

Lihat juga: resep ayam pedas.

Anda dapat masak Tongseng Ayam Tanpa Santan yang merupakan resep masakan praktis dan cepat menggunakan 22 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan seperti berikut:

  1. Sediakan 1 ekor ayam potong kecil2.
  2. Anda butuhkan 500 ml air.
  3. Sediakan 100 gram kol iris kasar.
  4. Siapkan 1 buah tomat iris kasar.
  5. Sediakan 2 lembar daun bawang iris kasar.
  6. Anda butuhkan 5 sdm minyak untuk menumis.
  7. Gunakan Bumbu Halus :.
  8. Sediakan 2 buah cabai merah keriting.
  9. Gunakan 8 butir bawang merah.
  10. Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
  11. Ambil 3 butir kemiri.
  12. Ambil 1/2 sdt ketumbar butiran.
  13. Anda butuhkan 1/2 sdt lada butiran.
  14. Anda butuhkan 2 cm kunyit.
  15. Siapkan 2-3 sdm kecap manis.
  16. Ambil Secukupnya garam.
  17. Gunakan Secukupnya gula pasir.
  18. Gunakan Secukupnya kaldu jamur.
  19. Ambil Bumbu Cemplung:.
  20. Sediakan 2 lembar daun salam.
  21. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
  22. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara buat Tongseng Ayam Tanpa Santan

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan semua bahan-bahannya yang akan di gunakan untuk membuat tongseng ayam tanpa santan ini..

  2. Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak hingga aroma bumbu keluar, masukan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, aduk rata..

  3. Masukan potongan daging ayam, lalu aduk rata sambil terus di masak dan daging berubah warna, kemudian tuang air aduk rata kembali..

  4. Setelah itu tutup pancinya sampai kuah menyusut (sesekali boleh di aduk2).

  5. Setelah kuahnya menyusut tambahkan kecap, garam, gula, dan kaldu jamur aduk rata. Kemudian masukan irisan cabai rawit merah, aduk rata terakhir masukan kol, tomat dan daun bawang iris, matikan apinya.

  6. Tongseng ayam tanpa santan siap di sajikan..

Adapun resep tongseng ayam tanpa santan akan Gres bagikan di bawah ini. Nah, tongseng ayam tanpa santan siap untuk anda sajikan bersama nasi putih hangat. Cara Membuat Resep Tongseng Ayam Santan: Haluskan bumbu-bumbu halus seperti cabai, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri. Tongseng memakai kuah kental dari santan. Tongseng ayam berisi potongan daging ayam, bunga kol, tomat, dan sebagainya.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan ayam potong kecil2, air, kol iris kasar, tomat iris kasar, daun bawang iris kasar, minyak untuk menumis, Bumbu Halus :, cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar butiran, lada butiran, kunyit, kecap manis, garam, gula pasir, kaldu jamur, Bumbu Cemplung:, daun salam, daun jeruk purut, lengkuas geprek, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Tongseng Ayam Tanpa Santan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siapkan semua bahan-bahannya yang akan di gunakan untuk membuat tongseng ayam tanpa santan ini.. Jangan lupa, Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak hingga aroma bumbu keluar, masukan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, aduk rata.. Ingat, Masukan potongan daging ayam, lalu aduk rata sambil terus di masak dan daging berubah warna, kemudian tuang air aduk rata kembali.. Setelah itu, Setelah itu tutup pancinya sampai kuah menyusut (sesekali boleh di aduk2). Jangan lupa, Setelah kuahnya menyusut tambahkan kecap, garam, gula, dan kaldu jamur aduk rata. Kemudian masukan irisan cabai rawit merah, aduk rata terakhir masukan kol, tomat dan daun bawang iris, matikan apinya. Setelah itu, Tongseng ayam tanpa santan siap di sajikan.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Tongseng Ayam Tanpa Santan dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe