Roger Dawson |
Haiii teman-teman, kali ini kami akan menulis bagaimana membuat Tongseng Ayam enak yang mudah dikuti Lihat juga resep Tongseng Ayam enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah.
Tambahkan ayam, garam, dan kecap manis, biarkan kuahnya meresap dahulu. Masukkan kol, cabai rawit, dan daun bawang ke dalamnya. Cicipi dahulu, barulah masukkan irisan tomat.
Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ayam bakar kecap pedas teflon adalah ide masakan sehari hari.
Lihat juga: resep ayam suwir pedas.
Ibu dapat buat Tongseng Ayam yang merupakan resep makanan sederhana dari telur menggunakan 25 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan Tongseng Ayam seperti berikut:
- Gunakan 500 gr ayam potong.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang serai memarkan.
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Ambil 500 ml santan.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Ambil secukupnya Garam & gula.
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
- Ambil 3 lembar kol iris kasar.
- Anda butuhkan 1 buah tomat iris.
- Sediakan 1 batang daun bawang iris.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Anda butuhkan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 5 buah cabai merah.
- Gunakan 10 cabai rawit.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Anda butuhkan 1 cm kunyit.
Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
-
Cuci ayam, potong sesuai selera, lumuri perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas dan tiriskan..
-
Tumis bumbu halus beserta duan jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas hingga tanak. Masukkan ayam masak hingga berubah warna, lalu tuang air.
-
Tambahkan kecap manis, gula, garam, penyedap rasa masak hingga ayam empuk dan bumbu merasap..
-
Masukkan santan masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk ya, kemudian masukkan kol, tomat dan daun bawang masak hingga layu..
-
Aduk rata, koreksi rasa, angkat, sajikan (beri taburan bawang goreng lebih enak)..
Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Cara membuat masakan tongseng cukup mudah dan enaknya penyajian masakan tongseng tidak memerlukan waktu yang lama, bahkan hanya beberapa menit saja maka sajian tongseng ayam ini telah siap di konsumsi. Tongseng paling enak dimakan saat masih panas sehingga begitu matang bisa langsung dikonsumsi dengan lahap, jangan lupa dengan sepiring nasi putih hangat. Tongseng mungkin agak sedikit asing buat masyarakat kita.
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Tongseng Ayam agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips
Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ayam potong, jeruk nipis, daun jeruk, daun salam, serai memarkan, lengkuas geprek, santan, kecap manis, Garam & gula, Penyedap rasa, kol iris kasar, tomat iris, daun bawang iris, Minyak untuk menumis, Air, Bumbu Halus, bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemiri, merica, ketumbar, jahe, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 25 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Tongseng Ayam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci ayam, potong sesuai selera, lumuri perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas dan tiriskan.. Jangan lupa, Tumis bumbu halus beserta duan jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas hingga tanak. Masukkan ayam masak hingga berubah warna, lalu tuang air. Setelah itu, Tambahkan kecap manis, gula, garam, penyedap rasa masak hingga ayam empuk dan bumbu merasap.. Jangan lupa, Masukkan santan masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk ya, kemudian masukkan kol, tomat dan daun bawang masak hingga layu.. Jangan lupa, Aduk rata, koreksi rasa, angkat, sajikan (beri taburan bawang goreng lebih enak).. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Tongseng Ayam dengan benar. Selamat mencoba…!!!