Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan menulis bagaimana bikin Tongseng ayam tanpa santan paraktis yang mudah dikuti Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Tongseng ayam tanpa santan Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Kuah tongseng ayam tidak selalu di buat dengan campuran santan, bagi kalian yang mungkin tidak suka santan kalian juga tetap bisa membuat tongseng. Adapun resep tongseng ayam tanpa santan yang saya bagikan di bawah ini bisa kalian buat secara sederhana dan lebih praktis.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep masakan ayam kecap pedas sederhana salah-satu menu masakan harian.

Baca juga: resep ayam pedas.

Anda dapat memasak Tongseng ayam tanpa santan yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Tongseng ayam tanpa santan yaitu:

  1. Ambil 2 dada ayam potong-potong.
  2. Anda butuhkan 1/2 bongkol kubis.
  3. Ambil 1 buah tomat.
  4. Ambil 1 batang serai, simpul dan geprek.
  5. Ambil 1 ruas lengkuas.
  6. Gunakan secukupnya Kecap manis.
  7. Siapkan Kaldu jamur.
  8. Siapkan secukupnya Gula dan garam.
  9. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
  10. Ambil 3 lembar daun jerum.
  11. Sediakan 1 batang daun bawang.
  12. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
  13. Gunakan Bumbu halus.
  14. Gunakan 6 siung bawang merah.
  15. Gunakan 4 siung bawang putih.
  16. Gunakan 1 ruas jahe.
  17. Sediakan 1 sdm peres ketumbar.
  18. Gunakan 2 butir kemiri.
  19. Siapkan 2 ruas kunyit.
  20. Anda butuhkan secukupnya Air.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk bikin Tongseng ayam tanpa santan

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Rebus air hingga mendidih dan masukkan ayam sebentar, tiriskan ayam dan buang air sisa rebusan.

  2. Tumis bumbu halus, derai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

  3. Masukkan ayam dan tumis hingga ayam berubah warna.

  4. Tambahkan air, kecap, kaldu bubuk, gula, dan garam. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut..

  5. Masukkan kol dan cabe rawit, masak hingga kol setengah matang.

  6. Matikan api, beri irisan tomat dan daun bawang lalu aduk.

  7. Beri taburan daun bawang.

Adapun resep tongseng ayam tanpa santan akan Gres bagikan di bawah ini. Nah, tongseng ayam tanpa santan siap untuk anda sajikan bersama nasi putih hangat. Cara Membuat Resep Tongseng Ayam Santan: Haluskan bumbu-bumbu halus seperti cabai, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri. Tongseng memakai kuah kental dari santan. Tongseng ayam berisi potongan daging ayam, bunga kol, tomat, dan sebagainya.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Tongseng ayam tanpa santan agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan dada ayam potong-potong, kubis, tomat, serai, simpul dan geprek, lengkuas, Kecap manis, Kaldu jamur, Gula dan garam, daun salam, daun jerum, daun bawang, Bawang goreng untuk taburan, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe, peres ketumbar, kemiri, kunyit, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Tongseng ayam tanpa santan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Rebus air hingga mendidih dan masukkan ayam sebentar, tiriskan ayam dan buang air sisa rebusan. Lalu, Tumis bumbu halus, derai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Setelah itu, Masukkan ayam dan tumis hingga ayam berubah warna. Selanjutnya, Tambahkan air, kecap, kaldu bubuk, gula, dan garam. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut.. Ingat, Masukkan kol dan cabe rawit, masak hingga kol setengah matang. Ingat, Matikan api, beri irisan tomat dan daun bawang lalu aduk. Jangan lupa, Beri taburan daun bawang. Ingat, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Tongseng ayam tanpa santan dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe