Selamat datang Bunda, kali ini saya akan menulis bagaimana bikin Tongseng ayam sehari-hari yang mudah dikuti Lihat juga resep Tongseng Ayam enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah.

Tongseng ayam Tambahkan ayam, garam, dan kecap manis, biarkan kuahnya meresap dahulu. Masukkan kol, cabai rawit, dan daun bawang ke dalamnya. Cicipi dahulu, barulah masukkan irisan tomat.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam bumbu kecap pedas sederhana merupakan menu masakan sehari hari.

Lihat juga: resep ayam bakar kecap.

Anda dapat memasak Tongseng ayam yang merupakan resep makanan sederhana dari telur menggunakan 24 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Tongseng ayam yaitu:

  1. Sediakan 500 gram ayam (potong, cuci bersih).
  2. Siapkan Sayuran sesuai selera (aq pake wortel, brokoli & kembang kol).
  3. Anda butuhkan 2 batang serai, geprek.
  4. Sediakan 3 lembar daun salam.
  5. Anda butuhkan 4 lembar daun jeruk.
  6. Gunakan 1 santan karan kecil.
  7. Anda butuhkan Lengkuas.
  8. Siapkan 2 cm kayumanis.
  9. Gunakan 1 buah bunga lawang/pekak.
  10. Sediakan 2 butir cengkeh.
  11. Ambil 2 biji tomat, potong2.
  12. Anda butuhkan 2 sdm kecap manis.
  13. Gunakan Bumbu halus:.
  14. Anda butuhkan 5 siung bawang merah.
  15. Ambil 3 siung bawang putih.
  16. Anda butuhkan 3 butir kemiri.
  17. Sediakan 3 biji cabe merah.
  18. Ambil Cabe rawit sesuai selera pedas.
  19. Siapkan 1 cm jahe.
  20. Anda butuhkan 1/2 sdt ketumbar.
  21. Gunakan 1/2 sdt kunyit.
  22. Siapkan 1/2 sdt merica.
  23. Ambil 1/2 sdt jinten.
  24. Sediakan 1/2 sdt pala.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk buat Tongseng ayam

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk & rempah2. Aduk sampe harum..

  2. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air, masak sampe ayam empuk..

  3. Masukkan sayuran, garam aduk rata. Tambahkan santan, masak dgn api kecil. Setelah mendidih, masukkan tomat. Koreksi rasa.

Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Cara membuat masakan tongseng cukup mudah dan enaknya penyajian masakan tongseng tidak memerlukan waktu yang lama, bahkan hanya beberapa menit saja maka sajian tongseng ayam ini telah siap di konsumsi. Tongseng paling enak dimakan saat masih panas sehingga begitu matang bisa langsung dikonsumsi dengan lahap, jangan lupa dengan sepiring nasi putih hangat. Tongseng mungkin agak sedikit asing buat masyarakat kita.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Tongseng ayam agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan ayam (potong, cuci bersih), Sayuran sesuai selera (aq pake wortel, brokoli & kembang kol), serai, geprek, daun salam, daun jeruk, santan karan kecil, Lengkuas, kayumanis, bunga lawang/pekak, cengkeh, tomat, potong2, kecap manis, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, Cabe rawit sesuai selera pedas, jahe, ketumbar, kunyit, merica, jinten, pala, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Tongseng ayam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk & rempah2. Aduk sampe harum.. Lalu, Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air, masak sampe ayam empuk.. Ingat, Masukkan sayuran, garam aduk rata. Tambahkan santan, masak dgn api kecil. Setelah mendidih, masukkan tomat. Koreksi rasa. Lalu, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Tongseng ayam dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe