Haiii Bunda, kali ini kami akan bagikan cara bikin Tongseng Ayam rumahan yang mudah dikuti Lihat juga resep Tongseng Ayam enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah.

Tongseng Ayam Tambahkan ayam, garam, dan kecap manis, biarkan kuahnya meresap dahulu. Masukkan kol, cabai rawit, dan daun bawang ke dalamnya. Cicipi dahulu, barulah masukkan irisan tomat.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ceker ayam bumbu kecap pedas adalah menu masakan harian.

Baca juga: resep soto ayam.

Kamu dapat membuat Tongseng Ayam yang merupakan resep masakan sederhana sehari-hari menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Tongseng Ayam yaitu:

  1. Siapkan 2 dada ayam, potong.
  2. Siapkan 1 batang kayu manis.
  3. Anda butuhkan Secukupnya kecap manis.
  4. Anda butuhkan 2 sdm santan kara, encerkan dengan 800 ml air.
  5. Gunakan 1 buah tomat iris kasar.
  6. Ambil 1 mangkok kol iris kasar.
  7. Gunakan 1 batang daun bawang.
  8. Sediakan 6 cabe merah rawit utuhan.
  9. Gunakan 1 batang serai.
  10. Ambil 🌶Bumbu halus🌶.
  11. Siapkan 8 siung bawang merah.
  12. Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
  13. Gunakan 2 butir kemiri.
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  15. Ambil 1 lembar daun jeruk.
  16. Gunakan 2 cabe merah kriting.
  17. Anda butuhkan 1/2 ruas jahe, geprek.
  18. Sediakan 1 ruas kunyit.
  19. Gunakan 1 lembar daun salam.
  20. Anda butuhkan 1 ruas lengkuas, geprek.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah bikin Tongseng Ayam

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Haluskan bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai.

  2. Tumis bumbu halus dan masukkan pelengkap (jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai) sampai harum.

  3. Tuangkan air sedikit, masukkan ayam, dan tuangi sedikit kecap, lalu tunggu sampai ayam setengah matang..

  4. Tuang larutan santan. Masak sampai menddidih. Masukkan kol dan tomat. Beri gula dan garam sesuai selera. Tes rasa..

  5. Apabila dirasa sudah pas, biarkan mendidih sekali lagi, lalu matikan api. Siap dihidangkan…

Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Cara membuat masakan tongseng cukup mudah dan enaknya penyajian masakan tongseng tidak memerlukan waktu yang lama, bahkan hanya beberapa menit saja maka sajian tongseng ayam ini telah siap di konsumsi. Tongseng paling enak dimakan saat masih panas sehingga begitu matang bisa langsung dikonsumsi dengan lahap, jangan lupa dengan sepiring nasi putih hangat. Tongseng mungkin agak sedikit asing buat masyarakat kita.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Tongseng Ayam agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan dada ayam, potong, kayu manis, kecap manis, santan kara, encerkan dengan 800 ml air, tomat iris kasar, kol iris kasar, daun bawang, cabe merah rawit utuhan, serai, 🌶Bumbu halus🌶, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, daun jeruk, cabe merah kriting, jahe, geprek, kunyit, daun salam, lengkuas, geprek, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Tongseng Ayam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Haluskan bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai. Ingat, Tumis bumbu halus dan masukkan pelengkap (jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai) sampai harum. Lalu, Tuangkan air sedikit, masukkan ayam, dan tuangi sedikit kecap, lalu tunggu sampai ayam setengah matang.. Ingat, Tuang larutan santan. Masak sampai menddidih. Masukkan kol dan tomat. Beri gula dan garam sesuai selera. Tes rasa.. Lalu, Apabila dirasa sudah pas, biarkan mendidih sekali lagi, lalu matikan api. Siap dihidangkan… Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Tongseng Ayam dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe