Haiii sobat, kali ini saya akan bagikan bagaimana bikin Tongseng Ayam sedap yang mudah dikuti Lihat juga resep Tongseng Ayam enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah.

Tongseng Ayam Tambahkan ayam, garam, dan kecap manis, biarkan kuahnya meresap dahulu. Masukkan kol, cabai rawit, dan daun bawang ke dalamnya. Cicipi dahulu, barulah masukkan irisan tomat.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ceker ayam kecap pedas manis salah-satu masakan rumahan simple.

Lihat juga: resep ayam woku kemangi pedas.

Anda dapat masak Tongseng Ayam yang merupakan resep masakan indonesia menggunakan 22 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Tongseng Ayam adalah:

  1. Siapkan 500 kg daging ayam (potong kecil).
  2. Siapkan 8 siung bawang merah.
  3. Ambil 3 siung bawang putih.
  4. Sediakan 1 sdt ketumbar (sangrai).
  5. Sediakan 3 butir kemiri (sangrai).
  6. Ambil 1 ruas kunyit.
  7. Gunakan 1 ruas jahe.
  8. Anda butuhkan 1 ruas lengkuas(geprek).
  9. Ambil 1 batang serai(geprek).
  10. Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
  11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  12. Sediakan 1 buah tomat (potong sesuai selera).
  13. Ambil 1 batang daun bawang (iris kecil).
  14. Anda butuhkan Kol (sesuai selera).
  15. Anda butuhkan 15 cabai rawit.
  16. Sediakan 2-3 sdm kecap manis.
  17. Ambil Sedikit santan (setengah gelas).
  18. Gunakan 1 sdt garam.
  19. Siapkan 1 sdt penyedap rasa ayam.
  20. Gunakan 1-2 sdm gula pasir.
  21. Siapkan 1 liter Air -+.
  22. Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan semua bahan, saya pakai setengah ekor daging ayam..

  2. Haluskan ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, 5 buah cabai rawit (boleh di giling boleh di blender)..

  3. Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Setelah tanak masukan daging ayam aduk hingga bumbu tercampur merata..

  4. Setelah itu, masukkan 1 liter air, masak sampai air menyusut..

  5. Setelah menyusut kira2 sampai sisa setengah air nya dan ayam sudah benar2 empuk, masukan irisan daun bawang, gula, garam, penyedap rasa ayam, kecap manis dan santan..

  6. Koreksi rasa, jika sudah benar2 enak tambahkan kol, tomat, 10 buah cabai rawit utuh. Masak sebentar yah agar sayur tidak layu..

  7. Setelah itu sajikan. jadi deh bunda 😊 jangan lupa taburi bawang goreng yah bunda di atasnya..

Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Cara membuat masakan tongseng cukup mudah dan enaknya penyajian masakan tongseng tidak memerlukan waktu yang lama, bahkan hanya beberapa menit saja maka sajian tongseng ayam ini telah siap di konsumsi. Tongseng paling enak dimakan saat masih panas sehingga begitu matang bisa langsung dikonsumsi dengan lahap, jangan lupa dengan sepiring nasi putih hangat. Tongseng mungkin agak sedikit asing buat masyarakat kita.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Tongseng Ayam agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips

Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan daging ayam (potong kecil), bawang merah, bawang putih, ketumbar (sangrai), kemiri (sangrai), kunyit, jahe, lengkuas(geprek), serai(geprek), daun salam, daun jeruk, tomat (potong sesuai selera), daun bawang (iris kecil), Kol (sesuai selera), cabai rawit, kecap manis, santan (setengah gelas), garam, penyedap rasa ayam, gula pasir, Air -+, Minyak secukupnya untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Tongseng Ayam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siapkan semua bahan, saya pakai setengah ekor daging ayam.. Jangan lupa, Haluskan ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, 5 buah cabai rawit (boleh di giling boleh di blender).. Lalu, Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Setelah tanak masukan daging ayam aduk hingga bumbu tercampur merata.. Ingat, Setelah itu, masukkan 1 liter air, masak sampai air menyusut.. Selanjutnya, Setelah menyusut kira2 sampai sisa setengah air nya dan ayam sudah benar2 empuk, masukan irisan daun bawang, gula, garam, penyedap rasa ayam, kecap manis dan santan.. Setelah itu, Koreksi rasa, jika sudah benar2 enak tambahkan kol, tomat, 10 buah cabai rawit utuh. Masak sebentar yah agar sayur tidak layu.. Ingat, Setelah itu sajikan. jadi deh bunda 😊 jangan lupa taburi bawang goreng yah bunda di atasnya.. Ingat, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Tongseng Ayam dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe