Dale Ford |
Haiii Bunda, kali ini saya akan membagikan bagaimana membuat Tongseng Ayam Pedas sehari-hari yang mudah dikuti Tambahkan ayam, garam, dan kecap manis, biarkan kuahnya meresap dahulu. Masukkan kol, cabai rawit, dan daun bawang ke dalamnya. Cicipi dahulu, barulah masukkan irisan tomat.
Tapi memang daging kambing gak disukai semua orang. Tapi jangan gara-gara itu kamu jadi gak bisa makan tongseng. Soalnya tongseng juga bisa dimasak dengan bahan lainnya.
Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ayam kecap asam pedas manis adalah masakan sehari hari.
Lihat juga: resep ayam bakar.
Anda dapat membuat Tongseng Ayam Pedas yang merupakan resep masakan sehari-hari untuk 1 bulan menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Resep Tongseng Ayam Pedas seperti berikut:
- Gunakan 300 gr filet ayam, potong2 sesuai selera.
- Siapkan 1/2 buah kol/kubis.
- Siapkan 3 buah tomat.
- Anda butuhkan 6 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
- Ambil 20 buah rawit merah.
- Ambil 1 batang serai, geprek.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 200 ml susu cair full cream.
- Sediakan 300 ml air.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Ambil sesuai selera Bawang goreng.
- Sediakan 1 bungkus royco ayam.
- Anda butuhkan 2 sdm kecap manis.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Cara bikin Tongseng Ayam Pedas
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
-
Haluskan atau blender bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, separuh rawit merah tambahkan sedikit minyak goreng. Panaskan wajan. Tumis bumbu halus beserta sereh geprek dan daun jeruk, tambahkan minyak jika perlu, gunakan api sedang cenderung kecil agar tidak hangus. Setelah wangi, masukkan potongan ayam, tumis hingga berubah warna..
-
Setelah ayam berubah warna, masukkan 150 ml air, biarkan hingga mendidih dan bumbu meresap ke dalam ayam kurang lebih 10 menit. Sambil menunggu, potong2 tomat dan kol. Setelah 10 menit masukkan sisa rawit merah, biarkan utuh, biarkan mendidih kurang lebih 5 menit..
-
Masukkan susu cair, aduk rata. Kemudian masukkan tomat dan kol, aduk rata, tambahkan air. Masukkan gula, garam dan royco, kemudian didihkan hingga sayuran layu sembari sesekali diaduk. Setelah mendidih, koreksi rasa, beri taburan bawang merah goreng. Siap dinikmati bersama sepiring nasi hangat, dijamin nambah 😁😁. Jika suka jeruk nipis bisa ditambahkan perasan jeruk nipis di mangkuk tongsengnya. 😊.
Cari tahu yuk cara membuatnya di sini! Tongseng ayam pedas manis siap dihidangkan. Itulah beberapa resep tongseng ayam yang dapat Anda coba di rumah. Kumpulan resep diatas adalah menu resep masakan tongseng yang paling banyak disukai oleh masyarakat di Indonesia. Bahan dan cara membuatnya juga sangat mudah.
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Tongseng Ayam Pedas agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips
Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sedap, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan filet ayam, potong2 sesuai selera, kol/kubis, tomat, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri sangrai, rawit merah, serai, geprek, daun jeruk, susu cair full cream, air, garam, gula pasir, Bawang goreng, royco ayam, kecap manis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Tips buat Tongseng Ayam Pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Haluskan atau blender bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, separuh rawit merah tambahkan sedikit minyak goreng. Panaskan wajan. Tumis bumbu halus beserta sereh geprek dan daun jeruk, tambahkan minyak jika perlu, gunakan api sedang cenderung kecil agar tidak hangus. Setelah wangi, masukkan potongan ayam, tumis hingga berubah warna.. Jangan lupa, Setelah ayam berubah warna, masukkan 150 ml air, biarkan hingga mendidih dan bumbu meresap ke dalam ayam kurang lebih 10 menit. Sambil menunggu, potong2 tomat dan kol. Setelah 10 menit masukkan sisa rawit merah, biarkan utuh, biarkan mendidih kurang lebih 5 menit.. Ingat, Masukkan susu cair, aduk rata. Kemudian masukkan tomat dan kol, aduk rata, tambahkan air. Masukkan gula, garam dan royco, kemudian didihkan hingga sayuran layu sembari sesekali diaduk. Setelah mendidih, koreksi rasa, beri taburan bawang merah goreng. Siap dinikmati bersama sepiring nasi hangat, dijamin nambah 😁😁. Jika suka jeruk nipis bisa ditambahkan perasan jeruk nipis di mangkuk tongsengnya. 😊. Ingat, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Tongseng Ayam Pedas dengan benar. Selamat mencoba…!!!