Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan bagikan cara buat Tongseng Ayam enak yang mudah dikuti Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan.

Tongseng Ayam Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat?

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas khas padang adalah menu masakan sehari hari.

Baca juga: resep tum ayam.

Kamu dapat masak Tongseng Ayam yang merupakan resep makanan sederhana dari telur menggunakan 37 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Tongseng Ayam adalah:

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam dengan tulang.
  2. Sediakan 500 gr fillet ayam.
  3. Sediakan 500 ml air.
  4. Sediakan Bumbu halus :.
  5. Ambil 10 butir bawang merah.
  6. Siapkan 5 butir bawang putih.
  7. Sediakan 5 butir kemiri.
  8. Gunakan 1 sdt ketumbar.
  9. Sediakan 1/4 sdt jinten.
  10. Ambil 1 sdt lada bubuk.
  11. Anda butuhkan 3 cm kunyit bakar.
  12. Sediakan 3 cm jahe kupas.
  13. Ambil Bumbu tumis iris :.
  14. Ambil 3 butir bawang merah iris.
  15. Sediakan 3 buah cabe merah/rawit merah (bisa lebih sesuai selera).
  16. Sediakan Bumbu aroma :.
  17. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  18. Ambil 3 lembar daun salam.
  19. Anda butuhkan 2 batang sereh di keprek.
  20. Sediakan Tambahan :.
  21. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  22. Anda butuhkan 750 ml santan (3 kemasan santan instan).
  23. Gunakan Gula, garam.
  24. Anda butuhkan Pelengkap :.
  25. Gunakan 1 buah tomat merah besar.
  26. Siapkan 3 buah tomat ijo.
  27. Gunakan 2 batang daun bawang.
  28. Ambil 1/4 bagian kol putih.
  29. Sediakan Acar :.
  30. Siapkan 1 buah timun.
  31. Siapkan 1 buah wortel.
  32. Anda butuhkan 2 butir bawang merah.
  33. Gunakan 2 buah rawit merah.
  34. Sediakan 1/2 sdt garam.
  35. Anda butuhkan 1/2 sdt gula pasir.
  36. Siapkan 1 sdt cuka atau sesuai selera.
  37. Siapkan 100 ml air panas.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah bikin Tongseng Ayam

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan bahan, giling bumbu halus dan potong" bahan pelengkap (kol, daun bawang, tomat).

  2. Cuci ayam, potong" sesuai selera. Bila memakai ayam negeri rebus ayam 2 kali, rebusan pertama selama 10 menit, setelah keluar kotorannya buang air, tuang air yang baru rebus kembali sebentar saja selama 5 menit, angkat pisahkan kaldunya.

  3. Tumis bumbu halus setelah harum tambahkan bumbu aroma, ratakan sebentar lalu matikan api.

  4. Tumis bumbu iris, setelah harum tambahkan kecap manis, biarkan sebentar lalu tambahkan rebusan ayam, aduk rata.

  5. Setelah daging diaduk rata dengan tumisan kecap, tuang santan aduk rata baru masukkan tumisan bumbu halus, rebus hingga berbau harum serta keluar minyaknya dan jaga jangan sampai santan pecah.

  6. Setelahnya koreksi rasa tambahkan gula, garam, lada, penyedap atau kecap bila dirasa kurang. Lalu masukkan daun bawang, kol serta tomat.

  7. Acara : potong wortel ukuran dadu kecil, timun dikupas buang bijinya potong dadu kecil, cabe rawit dan bawang merah rajang kasar. Dalam satu mangkuk beri 1/2 sdt garam, 1/2 sdt gula, 1 sdt cuka tuang air panas 100 ml langsung masukkan bawang dan cabe iris, aduk sebentar baru tambahkan wortel dan timun, koreksi rasa.

  8. Hidangkan tongseng dengan nasi hangat, kerupuk dan acar.

Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana. Resep tongseng ayam mulai banyak dicari karena lebih bisa diterima oleh seluruh anggota keluarga. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai. Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Tongseng Ayam agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan ayam dengan tulang, fillet ayam, air, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jinten, lada bubuk, kunyit bakar, jahe kupas, Bumbu tumis iris :, bawang merah iris, cabe merah/rawit merah (bisa lebih sesuai selera), Bumbu aroma :, daun jeruk, daun salam, sereh di keprek, Tambahan :, kecap manis, santan (3 kemasan santan instan), Gula, garam, Pelengkap :, tomat merah besar, tomat ijo, daun bawang, kol putih, Acar :, timun, wortel, bawang merah, rawit merah, garam, gula pasir, cuka atau sesuai selera, air panas, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 37 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Tongseng Ayam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan bahan, giling bumbu halus dan potong" bahan pelengkap (kol, daun bawang, tomat). Jangan lupa, Cuci ayam, potong" sesuai selera. Bila memakai ayam negeri rebus ayam 2 kali, rebusan pertama selama 10 menit, setelah keluar kotorannya buang air, tuang air yang baru rebus kembali sebentar saja selama 5 menit, angkat pisahkan kaldunya. Lalu, Tumis bumbu halus setelah harum tambahkan bumbu aroma, ratakan sebentar lalu matikan api. Setelah itu, Tumis bumbu iris, setelah harum tambahkan kecap manis, biarkan sebentar lalu tambahkan rebusan ayam, aduk rata. Ingat, Setelah daging diaduk rata dengan tumisan kecap, tuang santan aduk rata baru masukkan tumisan bumbu halus, rebus hingga berbau harum serta keluar minyaknya dan jaga jangan sampai santan pecah. Selanjutnya, Setelahnya koreksi rasa tambahkan gula, garam, lada, penyedap atau kecap bila dirasa kurang. Lalu masukkan daun bawang, kol serta tomat. Selanjutnya, Acara : potong wortel ukuran dadu kecil, timun dikupas buang bijinya potong dadu kecil, cabe rawit dan bawang merah rajang kasar. Dalam satu mangkuk beri 1/2 sdt garam, 1/2 sdt gula, 1 sdt cuka tuang air panas 100 ml langsung masukkan bawang dan cabe iris, aduk sebentar baru tambahkan wortel dan timun, koreksi rasa. Selanjutnya, Hidangkan tongseng dengan nasi hangat, kerupuk dan acar. Setelah itu, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Tongseng Ayam dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe