Haiii teman-teman, kali ini kami akan menulis bagaimana membuat Soto Ayam khas Kudus rumahan yang mudah dikuti Kali ini saya akan berbagi resep soto khas kudus. Resep ini sangat simpel dan akan mudah dipahami bagi pemula maupun yg baru mau mulai. Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama.

Soto Ayam khas Kudus Inilah resep masakan viral soto kudus kaki lima buat Apa saja sih bahan bumbu masakan soto ayam khas kota kudus. Soto Kudus dengan ciri khas mangkuk kecil dan sendok bebek ini seakan tak pernah kehilangan penggemar. Tak hanya di Jakarta, kota Semarang juga punya soto ayam yang menggoda.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep masak ayam kecap pedas cabe hijau merupakan resep masakan rumahan yummy app.

Lihat juga: resep ayam bumbu.

Anda dapat membuat Soto Ayam khas Kudus yang merupakan resep masakan praktis untuk wanita sibuk menggunakan 25 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Soto Ayam khas Kudus yaitu:

  1. Siapkan ayam.
  2. Ambil air.
  3. Gunakan garam, gula pasir dan kaldu jamur.
  4. Siapkan kecap manis.
  5. Siapkan lengkuas, geprek.
  6. Gunakan serai, geprek.
  7. Gunakan daun salam.
  8. Siapkan daun jeruk.
  9. Anda butuhkan minyak goreng untuk menumis.
  10. Anda butuhkan Bumbu halus :.
  11. Sediakan bawang merah.
  12. Ambil bawang putih.
  13. Ambil kunyit.
  14. Siapkan ketumbar.
  15. Sediakan kemiri.
  16. Anda butuhkan jahe.
  17. Sediakan merica bubuk.
  18. Siapkan jinten.
  19. Ambil Bahan pelengkap :.
  20. Ambil nasi putih.
  21. Ambil tauge, seduh dengan air panas.
  22. Gunakan bawang putih goreng.
  23. Anda butuhkan sambal (lihat resep).
  24. Siapkan daun bawang, potong-potong.
  25. Gunakan jeruk nipis/limau.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah membuat Soto Ayam khas Kudus

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam, tiriskan sebentar..

  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai hingga bumbu matang dan harum..

  3. Didihkan air secukupnya di panci, masukkan ayam dan rebus sekitar 2-3 menit, lalu buang air rebusannya..

  4. Masukkan air lagi di panci, lalu masukkan juga bumbu yang sudah ditumis. Masak dengan api sedang hingga ayam matang..

  5. Tambahkan garam, kecap manis, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasa dan matikan api, lalu angkat ayam dari panci..

  6. Goreng ayam sebentar saya, angkat dan tiriskan, suwir-suwir ayam setelah agak dingin..

  7. Penyajian, letakkan secukupnya nasi didasar mangkok, lalu tambahkan tauge dan ayam suwir, siram dengan kuah soto panas dan beri taburan daun bawang dan bawang putih goreng, sajikan dengan sambal dan jeruk limau. Soto ayam Kudus siap disajikan.

Racikan Soto Kudus Mbah'e terdiri dari potongan daging ayam kampung, tauge, bawang merah putih goreng, daun seledri. Ciri khas soto kudus dengan kuah yg punya rasa kuat dengan bumbu rempah. Perkedel dan tempe goreng yg maknyus. Berawal di jalan Ahmad Dahlan, depan Rumah Sakit Telogo Rejo, Semarang, kini Soto Ayam Khas Kudus Mbak Lin telah membuka beberapa cabang. Apalagi, Soto Ayam Khas Kudu Mbak Lin memiliki kapasitas cukup luas dengan deretan kursi dan bangku berjajar rapi yang bisa menampung Satu porsi soto ayam khas Kudus akan langsung tersaji di meja Anda, begitu Anda memesannya.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Soto Ayam khas Kudus agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan ayam, air, garam, gula pasir dan kaldu jamur, kecap manis, lengkuas, geprek, serai, geprek, daun salam, daun jeruk, minyak goreng untuk menumis, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, kemiri, jahe, merica bubuk, jinten, Bahan pelengkap :, nasi putih, tauge, seduh dengan air panas, bawang putih goreng, sambal (lihat resep), daun bawang, potong-potong, jeruk nipis/limau, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 25 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Soto Ayam khas Kudus, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih ayam, tiriskan sebentar.. Setelah itu, Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai hingga bumbu matang dan harum.. Selanjutnya, Didihkan air secukupnya di panci, masukkan ayam dan rebus sekitar 2-3 menit, lalu buang air rebusannya.. Selanjutnya, Masukkan air lagi di panci, lalu masukkan juga bumbu yang sudah ditumis. Masak dengan api sedang hingga ayam matang.. Jangan lupa, Tambahkan garam, kecap manis, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasa dan matikan api, lalu angkat ayam dari panci.. Jangan lupa, Goreng ayam sebentar saya, angkat dan tiriskan, suwir-suwir ayam setelah agak dingin.. Selanjutnya, Penyajian, letakkan secukupnya nasi didasar mangkok, lalu tambahkan tauge dan ayam suwir, siram dengan kuah soto panas dan beri taburan daun bawang dan bawang putih goreng, sajikan dengan sambal dan jeruk limau. Soto ayam Kudus siap disajikan. Lalu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Soto Ayam khas Kudus dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe