Selamat datang sobat, kali ini kami akan bagikan cara buat Tongseng ayam lezat yang mudah dikuti Lihat juga resep Tongseng Ayam enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah.

Tongseng ayam Tambahkan ayam, garam, dan kecap manis, biarkan kuahnya meresap dahulu. Masukkan kol, cabai rawit, dan daun bawang ke dalamnya. Cicipi dahulu, barulah masukkan irisan tomat.

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep cara membuat ayam bakar kecap pedas adalah masakan rumahan simple.

Lihat juga: resep ayam kecap.

Kamu dapat membuat Tongseng ayam yang merupakan resep masakan indonesia menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Tongseng ayam seperti berikut:

  1. Sediakan fillet Dada ayam.
  2. Siapkan 1/2 kol sobek kasar.
  3. Sediakan 1 buah tomat iris2.
  4. Siapkan Daun bawang iris2.
  5. Siapkan 1 ruas kecil jahe dgeprek.
  6. Sediakan Daun salam.
  7. Siapkan Lengkuas geprek.
  8. Siapkan Bumbu halus.
  9. Siapkan 4 siung bawang putih.
  10. Sediakan 7 siung bawang merah.
  11. Siapkan 2 sdt ketumbar.
  12. Sediakan 2 biji kemiri.
  13. Gunakan 1/2 bungkus santan kara.
  14. Siapkan secukupnya Lada.
  15. Anda butuhkan secukupnya Totole jamur.
  16. Anda butuhkan secukupnya Garam.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara bikin Tongseng ayam

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Haluskan bumbu lalu tumis hingga matang dan wangi.

  2. Goreng dada ayam fillet smpe setengah matang lalu iris kotak2 kecil (sesuai selera).

  3. Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu halus tambahkan air. Matangkan ayam. Setelah ayam matang beri santan kental,masak hingga mengental.

  4. Tambahkan sayur kol, tomat, dan daun bawang. Masak hingga semua matang.

Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Cara membuat masakan tongseng cukup mudah dan enaknya penyajian masakan tongseng tidak memerlukan waktu yang lama, bahkan hanya beberapa menit saja maka sajian tongseng ayam ini telah siap di konsumsi. Tongseng paling enak dimakan saat masih panas sehingga begitu matang bisa langsung dikonsumsi dengan lahap, jangan lupa dengan sepiring nasi putih hangat. Tongseng mungkin agak sedikit asing buat masyarakat kita.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Tongseng ayam agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips

Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan Dada ayam, kol sobek kasar, tomat iris2, Daun bawang iris2, jahe dgeprek, Daun salam, Lengkuas geprek, Bumbu halus, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, santan kara, Lada, Totole jamur, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Tongseng ayam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Haluskan bumbu lalu tumis hingga matang dan wangi. Setelah itu, Goreng dada ayam fillet smpe setengah matang lalu iris kotak2 kecil (sesuai selera). Lalu, Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu halus tambahkan air. Matangkan ayam. Setelah ayam matang beri santan kental,masak hingga mengental. Jangan lupa, Tambahkan sayur kol, tomat, dan daun bawang. Masak hingga semua matang. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Tongseng ayam dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe