Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan sharing bagaimana bikin Tongseng Ayam paraktis yang mudah dikuti Lihat juga resep Tongseng Ayam enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah.

Tongseng Ayam Tambahkan ayam, garam, dan kecap manis, biarkan kuahnya meresap dahulu. Masukkan kol, cabai rawit, dan daun bawang ke dalamnya. Cicipi dahulu, barulah masukkan irisan tomat.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas saus tiram adalah masakan harian.

Baca juga: resep bakso ayam.

Anda dapat memasak Tongseng Ayam yang merupakan resep makanan sehat menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Tongseng Ayam adalah:

  1. Ambil 1 ekor ayam, potong-potong sesuai selera.
  2. Sediakan 1/2 buah kol ukuran sedang, potong-potong.
  3. Gunakan 1 sdm kecap manis.
  4. Siapkan 2 buah tomat, potong 4 bagian.
  5. Anda butuhkan 1 genggam cabe rawit utuh.
  6. Ambil 2 batang serai, geprek.
  7. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
  8. Ambil 3 lembar daun salam.
  9. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  10. Siapkan 1 batang daun bawang, potong-potong.
  11. Gunakan secukupnya Garam, gula.
  12. Siapkan Bumbu Halus :.
  13. Siapkan 6 butir bawang merah.
  14. Ambil 6 siung bawang putih.
  15. Siapkan 6 butir kemiri.
  16. Gunakan 1 ruas kunyit.
  17. Anda butuhkan 1/2 ruas jahe.
  18. Anda butuhkan 2 cabe merah besar.
  19. Siapkan 1/2 sdt merica.
  20. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah buat Tongseng Ayam

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong-potong ayam sesuai selera, cuci bersih. Tiriskan..

  2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk sampai bumbu matang dan bumbu agak kering..

  3. Masukkan ayam, kecap manis, garam dan gula, aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga matang dan ayam empuk..

  4. Jika ayam sudah empuk dan meresap, tambahkan kol, cabe rawit utuh, dan tomat. Terakhir masukkan daun bawang. Angkat dan sajikan..

Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Cara membuat masakan tongseng cukup mudah dan enaknya penyajian masakan tongseng tidak memerlukan waktu yang lama, bahkan hanya beberapa menit saja maka sajian tongseng ayam ini telah siap di konsumsi. Tongseng paling enak dimakan saat masih panas sehingga begitu matang bisa langsung dikonsumsi dengan lahap, jangan lupa dengan sepiring nasi putih hangat. Tongseng mungkin agak sedikit asing buat masyarakat kita.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Tongseng Ayam agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan ayam, potong-potong sesuai selera, kol ukuran sedang, potong-potong, kecap manis, tomat, potong 4 bagian, cabe rawit utuh, serai, geprek, lengkuas, geprek, daun salam, daun jeruk, daun bawang, potong-potong, Garam, gula, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, cabe merah besar, merica, ketumbar, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Tongseng Ayam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong-potong ayam sesuai selera, cuci bersih. Tiriskan.. Ingat, Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk sampai bumbu matang dan bumbu agak kering.. Setelah itu, Masukkan ayam, kecap manis, garam dan gula, aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga matang dan ayam empuk.. Ingat, Jika ayam sudah empuk dan meresap, tambahkan kol, cabe rawit utuh, dan tomat. Terakhir masukkan daun bawang. Angkat dan sajikan.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Tongseng Ayam dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe