Haiii Bunda, kali ini kami akan sharing cara buat Tongseng Ayam sederhana yang mudah dikuti Lihat juga resep Tongseng Ayam enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah.

Tongseng Ayam Tambahkan ayam, garam, dan kecap manis, biarkan kuahnya meresap dahulu. Masukkan kol, cabai rawit, dan daun bawang ke dalamnya. Cicipi dahulu, barulah masukkan irisan tomat.

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Aneka resep masakan ayam kecap pedas adalah menu masakan sehari hari.

Baca juga: resep tum ayam.

Ibu dapat memasak Tongseng Ayam yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Tongseng Ayam adalah:

  1. Siapkan 500 gram Dada Ayam.
  2. Gunakan 1/4 buah Kol ukuran kecil.
  3. Gunakan 1 buah Tomat.
  4. Anda butuhkan 1 buah wortel.
  5. Ambil 1 buah Jeruk Nipis.
  6. Gunakan Bumbu Halus :.
  7. Siapkan 6 siung Bawang Merah.
  8. Gunakan 3 siung Bawang Putih.
  9. Gunakan 2 cm Lengkuas.
  10. Siapkan 2 cm Jahe.
  11. Gunakan 2 buah Kemiri.
  12. Anda butuhkan Bumbu pelengkap:.
  13. Anda butuhkan 2 lembar Daun Salam.
  14. Sediakan 4 lembar Daun Jeruk.
  15. Siapkan 1 sdt Garam.
  16. Ambil 1 sdt Kaldu Jamur.
  17. Sediakan Kecap Manis.
  18. Ambil Minyak untuk menumis.
  19. Siapkan Air.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara buat Tongseng Ayam

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan semua bahan dan bersihkan..

  2. Potong ayam kecil-kecil sesuai selera. Lalu lumuri jeruk nipis kemudian cuci bersih..

  3. Haluskan bumbu atau bisa juga diblender dengan menambahkan sedikit minyak..

  4. Tumis bumbu halus lalu masukkan daun jeruk, daun salam, garam, kaldu dan air..

  5. Setelah agak mendidih masukkan ayam, masak sampai air menyusut kemudian masukkan kecap manis. Kalo yang suka pedes bisa ditambahkan cabe rawit utuh ya..

  6. Koreksi rasa, lalu siap disajikan..

Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Cara membuat masakan tongseng cukup mudah dan enaknya penyajian masakan tongseng tidak memerlukan waktu yang lama, bahkan hanya beberapa menit saja maka sajian tongseng ayam ini telah siap di konsumsi. Tongseng paling enak dimakan saat masih panas sehingga begitu matang bisa langsung dikonsumsi dengan lahap, jangan lupa dengan sepiring nasi putih hangat. Tongseng mungkin agak sedikit asing buat masyarakat kita.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Tongseng Ayam agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan Dada Ayam, Kol ukuran kecil, Tomat, wortel, Jeruk Nipis, Bumbu Halus :, Bawang Merah, Bawang Putih, Lengkuas, Jahe, Kemiri, Bumbu pelengkap:, Daun Salam, Daun Jeruk, Garam, Kaldu Jamur, Kecap Manis, Minyak untuk menumis, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Tongseng Ayam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siapkan semua bahan dan bersihkan.. Ingat, Potong ayam kecil-kecil sesuai selera. Lalu lumuri jeruk nipis kemudian cuci bersih.. Ingat, Haluskan bumbu atau bisa juga diblender dengan menambahkan sedikit minyak.. Setelah itu, Tumis bumbu halus lalu masukkan daun jeruk, daun salam, garam, kaldu dan air.. Jangan lupa, Setelah agak mendidih masukkan ayam, masak sampai air menyusut kemudian masukkan kecap manis. Kalo yang suka pedes bisa ditambahkan cabe rawit utuh ya.. Lalu, Koreksi rasa, lalu siap disajikan.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Tongseng Ayam dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe