Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan membagikan bagaimana bikin Tongseng Ayam pedas yang mudah dikuti Resep Tongseng Ayam Paling Maknyus - Siapa bilang masak tongseng hanya bisa Anda sajikan dari olahan daging kambing saja. Daging ayam juga bisa dibuat tongseng, tentu saja bisa Anda nikmati karena rasanya tak kalah maknyus dan gurih, terutama untuk Anda yang tidak suka atau kurang bisa menikmati olahan daging kambing. Nikmatnya tongseng ayam bila dipadukan sate.

Tongseng Ayam Tambahkan ayam, garam, dan kecap manis, biarkan kuahnya meresap dahulu. Masukkan kol, cabai rawit, dan daun bawang ke dalamnya. Cicipi dahulu, barulah masukkan irisan tomat.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam kentang kecap pedas merupakan masakan rumahan simple.

Baca juga: resep tum ayam.

Saudara dapat masak Tongseng Ayam yang merupakan resep masakan sehari-hari mudah dan praktis menggunakan 24 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Tongseng Ayam adalah:

  1. Ambil 1/2 kg ayam.
  2. Sediakan Kol.
  3. Sediakan Bumbu halus.
  4. Gunakan 6 siung Bawang merah.
  5. Sediakan 3 siung Bawang putih.
  6. Anda butuhkan 2 butir Kemiri.
  7. Sediakan sedikit Kunyit.
  8. Sediakan sedikit Jahe.
  9. Anda butuhkan Cabe merah.
  10. Gunakan Cabe rawit.
  11. Siapkan Bahan pelengkap.
  12. Sediakan Sereh.
  13. Sediakan Lengkuas.
  14. Gunakan Daun salam.
  15. Anda butuhkan Daun jeruk.
  16. Anda butuhkan Kapulaga.
  17. Sediakan Kayu manis.
  18. Anda butuhkan Cengkeh.
  19. Gunakan Tomat.
  20. Siapkan Seasoning.
  21. Gunakan Garam.
  22. Ambil Kecap.
  23. Sediakan Gula.
  24. Ambil Kaldu jamur.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah buat Tongseng Ayam

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu bersihkan sampai bersih. Kemudian rebus sebentar dan tambahkan garam dan daun salam.

  2. Haluskan bumbu halus tadi. Geprek sereh dan lengkuas. Potong tebal2 kol.

  3. Tiriskan ayam yg sudah direbus. Lalu tumis bumbu dan masukkan semua bahan pelengkap. Tumis sampai harum..

  4. Masukkan ayam tadi lalu aduk hingga bumbu melumuri ayam dengan rata.

  5. Tambahkan kaldu ayam tadi secukupnya. Lalu tunggu hingga ayam matang merata. Masukkan potongan kol dan aduk ringan. Lalu beri seasoning hingga rasanya balance. Tes rasa lalu ketika ayam sudah matang angkat beri garnish dan sajikan..

Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes. I am using chicken (Indonesian: ayam) in this recipe, but the version with mutton and beef is quite popular too, with mutton being the most popular version of tongseng. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Saat jam makan siang warungnya penuh sesak dengan pengunjung yang berdatangan dari mana-mana.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Tongseng Ayam agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ayam, Kol, Bumbu halus, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, Kunyit, Jahe, Cabe merah, Cabe rawit, Bahan pelengkap, Sereh, Lengkuas, Daun salam, Daun jeruk, Kapulaga, Kayu manis, Cengkeh, Tomat, Seasoning, Garam, Kecap, Gula, Kaldu jamur, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Tongseng Ayam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu bersihkan sampai bersih. Kemudian rebus sebentar dan tambahkan garam dan daun salam. Setelah itu, Haluskan bumbu halus tadi. Geprek sereh dan lengkuas. Potong tebal2 kol. Selanjutnya, Tiriskan ayam yg sudah direbus. Lalu tumis bumbu dan masukkan semua bahan pelengkap. Tumis sampai harum.. Setelah itu, Masukkan ayam tadi lalu aduk hingga bumbu melumuri ayam dengan rata. Setelah itu, Tambahkan kaldu ayam tadi secukupnya. Lalu tunggu hingga ayam matang merata. Masukkan potongan kol dan aduk ringan. Lalu beri seasoning hingga rasanya balance. Tes rasa lalu ketika ayam sudah matang angkat beri garnish dan sajikan.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Tongseng Ayam dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe