Selamat datang teman-teman, kali ini kami akan membagikan bagaimana bikin Bubur ayam manado pedas yang mudah dikuti Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Bubur manado yang dibuat tanpa menggunakan kuah santan gurih dari bumbu rempah lebih sehat dibandingkan bubur ayam pada umumnya. Nah, karena tanpa kuah santan maka bubur manado ini cocok juga dimakan oleh balita dan anak-anak yang masih dalam masa pertubuhan karena kandungan gizi didalamnya yang cukup banyak.
Enak dan bergizi 👍🏻cocok banget buat sarapan. Resep 'sambal bubur ayam' paling teruji. Cara Membuat Bubur Ayam Manado: Rebus air, serai, dan beras hingga beras mengembang.
Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Ayam mentega xanderskitchen salah-satu masakan sehari hari.
Baca juga: resep sop ayam.
Saudara dapat buat Bubur ayam manado yang merupakan resep makanan menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Resep Bubur ayam manado yaitu:
- Sediakan 10 potong ayam.
- Anda butuhkan 2 liter air.
- Sediakan 1 liter beras (sudah menjadi nasi).
- Anda butuhkan 6 siung Bawang merah.
- Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya Lada halus.
- Sediakan 1 batang serai.
- Anda butuhkan 2 lembar daun pandan.
- Ambil 1 batang daun bawang (iris).
- Sediakan 1 batang daun seledri (iris).
- Gunakan 2 sachet santan k*ra @60ml.
- Sediakan secukupnya Garam dan gula/penyedap rasa.
- Siapkan Bawang goreng.
- Ambil Kerupuk goreng.
- Siapkan Rica ikan bakar (klo ada😅).
Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
langkah buat Bubur ayam manado
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
-
Masukkan ayam yang sudah dipotong2 ke dalam 2 liter air, rebus dengan api sedang.
-
Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada, masukkan ke dalam rebusan ayam.
-
Setelah ayam matang dan empuk masukkan nasi, serai daun pandan dan santan, tambahkan air bila kurang,.
-
Masak sampai nasi menjadi bubur, setelah matang tambahkan irisan daun bawang dan daun seledri.
-
Sajikan bubur dengan bawang goreng, kerupuk, ayam goreng dan sambal.
Tinutuan adalah bubur khas Manado, Sulawesi Utara yang sudah terkenal di seluruh Indonesia. Bubur Manado ini terbuat dari beras yang dicampur berbagai macam sayuran.. Selain untuk mengisi perut, bubur ayam jika disantap akan menghangatkan badan karena makanan ini memang biasa disajikan dalam keadaan masih panas atau hangat seperti halnya bubur sumsum. Beberapa bahan makanan juga kerap ditambahkan untuk melengkapi hidangan bubur ayam, tidak hanya suwiran ayam saja, namun ada juga kacang kedelai, irisan daun bawang, bawang goreng, kerupuk. Sajian kuliner ini merupakan campuran beragam sayuran hijau yang dimasak dengan bubur beras dan labu kuning.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Bubur ayam manado agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips
Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ayam, air, beras (sudah menjadi nasi), Bawang merah, bawang putih, Lada halus, serai, daun pandan, daun bawang (iris), daun seledri (iris), santan k*ra @60ml, Garam dan gula/penyedap rasa, Bawang goreng, Kerupuk goreng, Rica ikan bakar (klo ada😅), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Bubur ayam manado, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Masukkan ayam yang sudah dipotong2 ke dalam 2 liter air, rebus dengan api sedang. Setelah itu, Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada, masukkan ke dalam rebusan ayam. Selanjutnya, Setelah ayam matang dan empuk masukkan nasi, serai daun pandan dan santan, tambahkan air bila kurang,. Setelah itu, Masak sampai nasi menjadi bubur, setelah matang tambahkan irisan daun bawang dan daun seledri. Lalu, Sajikan bubur dengan bawang goreng, kerupuk, ayam goreng dan sambal. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Bubur ayam manado dengan benar. Selamat mencoba…!!!