Selamat datang Bunda, kali ini saya akan sharing cara buat Opor Ayam Simple Ala Simbok pedas yang mudah dikuti Kali ini Kami kembali dengan Tutorial Ala Santri Yaitu Memasak Opor Ayam. Lihat juga resep Opor ayam praktis dan cepat enak lainnya. Belajar jadi istri yg baik & mulai otak atik dapur bikin makanan kesukaan suami. hhmmmmm dan hasil masaka.selengkapnya Desty Ikuti.

Opor Ayam Simple Ala Simbok Indonesian Chicken in Coconut Gravy (Opor Ayam). Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas bango contoh masakan sehari hari.

Lihat juga: resep ayam pedas.

Kamu dapat memasak Opor Ayam Simple Ala Simbok yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 24 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Opor Ayam Simple Ala Simbok yaitu:

  1. Gunakan 1/2 kg Daging Ayam (potong sesuai selera).
  2. Ambil 5 butir Telur ayam rebus.
  3. Sediakan 5 Potong Tahu (potong sesuai selera-goreng 1/2 matang).
  4. Gunakan 65 ml Santan (aku pakai santan kara).
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Ambil 2 batang serai (geprek).
  7. Gunakan 1 ruas Lengkuas (geprek).
  8. Gunakan Gula.
  9. Sediakan Garam.
  10. Ambil Penyedap rasa.
  11. Gunakan 1 lt air.
  12. Siapkan Secukupnya Cabe rawit utuh (Optional).
  13. Gunakan bumbu halus.
  14. Siapkan 3 buah Bawang Putih.
  15. Ambil 4 buah Bawang Merah.
  16. Sediakan 3 buah cabe merah besar.
  17. Ambil 1 ruas Kunyit.
  18. Ambil 1/2 ruas Jahe.
  19. Gunakan 1/2 butir kemiri.
  20. Siapkan 1/2 sdt Merica.
  21. Sediakan 1/2 Sdt Ketumbar.
  22. Gunakan pelengkap.
  23. Siapkan Krupuk Udang.
  24. Siapkan Bawang goreng (untuk taburan).

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara membuat Opor Ayam Simple Ala Simbok

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Rebus Ayam sampai empuk atau sekitar 15-20 menit, tiriskan.

  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga harum..

  3. Campur air dengan santan, hingga tercampur rata. Lalu masukan larutan air santan ke dalam tumisan bumbu, dan tambahkan cabe rawit utuh. aduk rata, masak hingga mendidih..

  4. Setelah mendidih, masukan ayam, telur dan tahu. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak kembali hingga bumbu meresap. Koreksi rasa..

  5. Angkat dan sajikan..

Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang. Setelah santan terlihat menyusut, tambahkan santan kental bersamaan dengan bumbu lainnya. Masakan yang berbahan dasar daging ayam dan santan ini memiliki rasa yang khas dan lezat. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Opor Ayam Simple Ala Simbok agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips

Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan Daging Ayam (potong sesuai selera), Telur ayam rebus, Tahu (potong sesuai selera-goreng 1/2 matang), Santan (aku pakai santan kara), daun salam, serai (geprek), Lengkuas (geprek), Gula, Garam, Penyedap rasa, air, Cabe rawit utuh (Optional), bumbu halus, Bawang Putih, Bawang Merah, cabe merah besar, Kunyit, Jahe, kemiri, Merica, Ketumbar, pelengkap, Krupuk Udang, Bawang goreng (untuk taburan), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Opor Ayam Simple Ala Simbok, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Rebus Ayam sampai empuk atau sekitar 15-20 menit, tiriskan. Setelah itu, Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga harum.. Lalu, Campur air dengan santan, hingga tercampur rata. Lalu masukan larutan air santan ke dalam tumisan bumbu, dan tambahkan cabe rawit utuh. aduk rata, masak hingga mendidih.. Jangan lupa, Setelah mendidih, masukan ayam, telur dan tahu. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak kembali hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.. Ingat, Angkat dan sajikan.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Opor Ayam Simple Ala Simbok dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe