Haiii Bunda, kali ini saya akan bagikan bagaimana membuat Bubur Ayam Kuah Kuning enak yang mudah dikuti Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi. Kebetulan ini menu kesukaan si sulung aku,semenjak pandemi udah jarang beli buryam diluar jadi bikin.

Bubur Ayam Kuah Kuning Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Meskipun banyak versi, tapi yang satu ini dipastikan Misalnya saja bubur ayam Cirebon. Tentunya ini berbeda dengan versi Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning sama sekali.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep kepala ayam kecap pedas salah-satu resep masakan rumahan yummy app.

Lihat juga: resep masak ayam.

Kamu dapat memasak Bubur Ayam Kuah Kuning yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 28 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Bubur Ayam Kuah Kuning seperti berikut:

  1. Gunakan Bahan A.
  2. Anda butuhkan 2 mangkuk nasi sisa / secukupnya.
  3. Gunakan Secukupnya air.
  4. Ambil 2 lembar daun salam.
  5. Ambil Secukupnya garam.
  6. Ambil Bahan B.
  7. Gunakan 5 bawang merah.
  8. Gunakan 2 bawang putih.
  9. Anda butuhkan 1 buah kemiri.
  10. Gunakan 1 ruas kunyit.
  11. Anda butuhkan 1/2 sdt ketumbar.
  12. Siapkan 1/2 sdt merica.
  13. Ambil Bahan C.
  14. Sediakan 1 sereh geprek.
  15. Anda butuhkan 2 daun jeruk.
  16. Sediakan 2 daun salam.
  17. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
  18. Gunakan 1 ruas lengkuas gerprek.
  19. Siapkan Secukupnya minyak.
  20. Ambil Secukupnya air.
  21. Gunakan Secukupnya garam, gula, penyedap.
  22. Sediakan 1 potong daging ayam (untuk kaldu).
  23. Siapkan Bahan D.
  24. Anda butuhkan Secukupnya telur rebus.
  25. Gunakan Secukupnya suir ayam.
  26. Gunakan Secukupnya kentang sambal.
  27. Sediakan Secukupnya kacang goreng.
  28. Ambil Dll.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara bikin Bubur Ayam Kuah Kuning

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Blender nasi dan air sampai halus. Lalu tumis dengan daun salam dan garam, kekentalan sesuai selera. Koreksi rasa..

  2. Blender bahan B lalu tumis dengan bahan C, kemudian masukan air yg banyak untuk kuah. Koreksi rasa. (Angkat ayamnya, lalu goreng).

  3. Sajikan bersama bahan D. Selamat menikmati..

Salah satunya bubur ayam kuah kuning. Karena varian bubur ini biasanya sangat enak dinikmati dengan tambahan sedikit kuahnya yang berwarna kuning. Sementara itu, untuk membuat bubur ayam favorit berkuah kuning ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho. Bubur ayam Cianjur menggunakan kuah pais, yakni bahan dan bumbu yang sering digunakan untuk membuat pepes. Dibawah ini adalah resep Bubur ayam Betawi memang sangat populer terutama di Jakarta.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Bubur Ayam Kuah Kuning agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan Bahan A, nasi sisa / secukupnya, air, daun salam, garam, Bahan B, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, merica, Bahan C, sereh geprek, daun jeruk, daun salam, jahe geprek, lengkuas gerprek, minyak, air, garam, gula, penyedap, daging ayam (untuk kaldu), Bahan D, telur rebus, suir ayam, kentang sambal, kacang goreng, Dll, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 28 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Bubur Ayam Kuah Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Blender nasi dan air sampai halus. Lalu tumis dengan daun salam dan garam, kekentalan sesuai selera. Koreksi rasa.. Ingat, Blender bahan B lalu tumis dengan bahan C, kemudian masukan air yg banyak untuk kuah. Koreksi rasa. (Angkat ayamnya, lalu goreng). Ingat, Sajikan bersama bahan D. Selamat menikmati.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Bubur Ayam Kuah Kuning dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe