Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan bagikan cara membuat Bubur ayam kuah kuning spesial yang mudah dikuti Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi. Kebetulan ini menu kesukaan si sulung aku,semenjak pandemi udah jarang beli buryam diluar jadi bikin.
Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Meskipun banyak versi, tapi yang satu ini dipastikan Misalnya saja bubur ayam Cirebon. Tentunya ini berbeda dengan versi Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning sama sekali.
Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Ayam mentega xanderskitchen contoh ide masakan sehari hari.
Baca juga: resep ayam bakar.
Kamu dapat memasak Bubur ayam kuah kuning yang merupakan resep masakan indonesia menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan Bubur ayam kuah kuning yaitu:
- Sediakan 1 gelas Beras (Saya rendam semalam).
- Gunakan 1/2 Ayam (cuci bersih?).
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan Sedikit ketumbar.
- Gunakan Ruas jahe.
- Siapkan Ruas kunyit.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Kaldu bubuk ayam.
- Sediakan Daun jeruk.
- Siapkan Pelengkap:.
- Sediakan Teri goreng medan.
- Ambil Kacang tanah goreng.
- Gunakan Daun bawang potong kecil".
- Gunakan Bawang merah goreng.
- Anda butuhkan Kerupuk.
- Anda butuhkan Sambal.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Langkah-langkah buat Bubur ayam kuah kuning
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
-
Cuci bersih beras yang da direndam masak bersama 6 gelas air..garam..sedikit kaldu bubuk dan 1 sendok makan mentega masak sampai mendidih kemudian kecilkan api.. Masak sampai jadi bubur (saya kurang lebih 2 jam) sambil sekali kali diaduk biar tidak gosong.
-
Haluskan bumbu kecuali daun jeruk.. Kemudian lumuri ayam diamkan kurang lebih 30 menit.. Kemudian setelah 30 menit masak beri _+ 2 gelas air tambah kan daun jeruk dan jahe di geprek masak sampai ayam mateng angkat ayam dan goreng ayam,, Setelah digoreng suwir"ayam.
-
Tambahkan air di bekas ayam tadi.. Cicipi rasa masak sampai mendidih….penyajian seperti Diatas "Selamat mencoba".
Salah satunya bubur ayam kuah kuning. Karena varian bubur ini biasanya sangat enak dinikmati dengan tambahan sedikit kuahnya yang berwarna kuning. Sementara itu, untuk membuat bubur ayam favorit berkuah kuning ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho. Bubur ayam Cianjur menggunakan kuah pais, yakni bahan dan bumbu yang sering digunakan untuk membuat pepes. Dibawah ini adalah resep Bubur ayam Betawi memang sangat populer terutama di Jakarta.
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Bubur ayam kuah kuning agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips
Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan Beras (Saya rendam semalam), Ayam (cuci bersih?), Bumbu Halus:, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit, Garam, Kaldu bubuk ayam, Daun jeruk, Pelengkap:, Teri goreng medan, Kacang tanah goreng, Daun bawang potong kecil", Bawang merah goreng, Kerupuk, Sambal, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Bubur ayam kuah kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci bersih beras yang da direndam masak bersama 6 gelas air..garam..sedikit kaldu bubuk dan 1 sendok makan mentega masak sampai mendidih kemudian kecilkan api.. Masak sampai jadi bubur (saya kurang lebih 2 jam) sambil sekali kali diaduk biar tidak gosong. Selanjutnya, Haluskan bumbu kecuali daun jeruk.. Kemudian lumuri ayam diamkan kurang lebih 30 menit.. Kemudian setelah 30 menit masak beri _+ 2 gelas air tambah kan daun jeruk dan jahe di geprek masak sampai ayam mateng angkat ayam dan goreng ayam,, Setelah digoreng suwir"ayam. Lalu, Tambahkan air di bekas ayam tadi.. Cicipi rasa masak sampai mendidih….penyajian seperti Diatas "Selamat mencoba". Ingat, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Bubur ayam kuah kuning dengan benar. Selamat mencoba…!!!