Angel Ortega |
Selamat datang sobat, kali ini saya akan menulis cara membuat Semur ayam pedas yang mudah dikuti Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan. Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui.
Di bulan Ramadhan, resep semur ayam kecap ini sangat cocok untuk sahur maupun berbuka puasa. Rasanya yang penuh nostalgia dari semur ayam kecap sulit untuk dikalahkan masakan manapun. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam.
Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Cara membuat ayam goreng mentega tanpa kecap inggris adalah menu masakan harian.
Baca juga: resep ayam woku kemangi pedas.
Saudara dapat membuat Semur ayam yang merupakan resep masakan rumahan menggunakan 23 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan Semur ayam adalah:
- Siapkan 500 gr ayam, potong jadi 8.
- Ambil 3 biji kentang, kupas @ potong 4.
- Sediakan 5 sdm kecap manis.
- Gunakan 2 cm jahe keprek.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 1 cm kayu manis.
- Gunakan 1 kapulaga.
- Gunakan 2 biji cengkeh.
- Anda butuhkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Sediakan 1 sdm saus teriyaki bawang kikkoman.
- Ambil 500 ml air.
- Anda butuhkan 2 sdm minyak utk menumis.
- Sediakan Bumbu haluskan:.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 biji kemiri sangrai dulu.
- Anda butuhkan 1 sdt gula.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Anda butuhkan 1/2 sdt pala.
- Ambil 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Anda butuhkan 4 buah cabe merah besar.
- Gunakan 10 cabe rawit biarkan utuh.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Petunjuk bikin Semur ayam
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
-
Ayam dilumuri jeruk nipis/cuka dan garam, diamkan 5 mnt, bilas tiriskan (sebelum disimpan di kulkas).
-
Jika memakai ayam kampung/ayam pejantan muda langsung masuk step.3, tapi jika memakai ayam potong banyak lemak, letakkan di wajan tanpa minyak nyalakan api biarkan lemak ayam keluar semua, buang minyak ayam, aduk hingga ayam keset dan agak kecoklatan, baru lanjut step 3..
-
Haluskan bumbu, panaskan panci beri 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu hingga harum, tuangi air tunggu hingga mendidih, jika sdh mendidih masukkan ayam dan bumbu lainnya, rebus hingga ayam empuk, kuah tinggal sedikit masukkan kentang rebus hingga empuk, cek rasa..
-
Semur ayam siap dihidangkan.
Simak video memasak Semur ayam dengan cepat dan sangat gampang. Mau tau caranya?ikuti step by step. Semur ayam merupakan salah satu masakan ayam yang diberi bumbu dan kecap. Resep Semur Ayam - Bagi yang hobi memasak, daging ayam sendiri bisa diolah menjadi berbagai macam olahan masakan yang mempunyai cita rasa yang nikmat dan lezat. Resep Semur Ayam Sederhana - Hobi masak tapi kehabisan menu yang bisa dicoba?
Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Semur ayam agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips
Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ayam, potong jadi 8, kentang, kupas @ potong 4, kecap manis, jahe keprek, daun salam, kayu manis, kapulaga, cengkeh, kaldu ayam bubuk, saus teriyaki bawang kikkoman, air, minyak utk menumis, Bumbu haluskan:, bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai dulu, gula, ketumbar, pala, lada, garam, cabe merah besar, cabe rawit biarkan utuh, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Tips bikin Semur ayam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Ayam dilumuri jeruk nipis/cuka dan garam, diamkan 5 mnt, bilas tiriskan (sebelum disimpan di kulkas). Ingat, Jika memakai ayam kampung/ayam pejantan muda langsung masuk step.3, tapi jika memakai ayam potong banyak lemak, letakkan di wajan tanpa minyak nyalakan api biarkan lemak ayam keluar semua, buang minyak ayam, aduk hingga ayam keset dan agak kecoklatan, baru lanjut step 3.. Setelah itu, Haluskan bumbu, panaskan panci beri 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu hingga harum, tuangi air tunggu hingga mendidih, jika sdh mendidih masukkan ayam dan bumbu lainnya, rebus hingga ayam empuk, kuah tinggal sedikit masukkan kentang rebus hingga empuk, cek rasa.. Ingat, Semur ayam siap dihidangkan. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Semur ayam dengan benar. Selamat mencoba…!!!