Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan membagikan bagaimana membuat 005 - Bakpao Ayam Udang Pampis enak yang mudah dikuti Pao artinya bungkusan dan bak artinya daging. Jadi bakpao berarti bungkusan berisi daging. Nah untuk resep bakpao yang ada di Indonesia sendiri merupakan resep yang telah disesuaikan dengan selera masyarakat lokal.
Isiannya, daging ayam dicampur daging sapi giling. Kali ini, kamu bisa membuat bakpao isi ayam. Roti bakpao sendiri membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang.
Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Apa resep ayam kecap pedas contoh masakan sehari hari.
Lihat juga: resep ayam woku kemangi pedas.
Anda dapat membuat 005 - Bakpao Ayam Udang Pampis yang merupakan resep makanan menggunakan 10 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Resep 005 - Bakpao Ayam Udang Pampis yaitu:
- Anda butuhkan 700 gr Tepung TeRigu CakRa KembaR.
- Ambil Secukupnya Pampis Daging Ayam Udang (Me : Sisa Stock) (lihat resep).
- Gunakan 5 sdm Gula PasiR.
- Anda butuhkan 2 butir TeluR Suhu Ruang.
- Sediakan 4 sdm Susu Bubuk.
- Anda butuhkan 70 gr MaRgarin.
- Gunakan Ragi Aktif.
- Sediakan 350 ml AiR Hangat.
- Ambil 14 gr Ragi instant (Me : FeRmipan).
- Anda butuhkan 2 sdm Gula PasiR.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Petunjuk buat 005 - Bakpao Ayam Udang Pampis
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
-
Aktifkan ragi dg mencampur semua bahan Ragi Aktif, aduk dan biarkan hingga berbusa..
-
Di wadah lain masukan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, telur, dan ragi aktif yg sudah berbusa. Aduk dg spatula hingga rata..
-
Masukan margarin dan aduk dg tangan hingga rata. Bulatkan lalu tutup selama 30 menit agar mengembang 2x lipat..
-
Kempiskan Adonan dg cara ditinju kemudian pindahkan ke Silpat ato meja yg sudah ditaburkan tepung..
-
Gilas adonan agar mengeluarkan gas nya dan digulung tipis dan dipotong sepanjang 10 cm (Me : dapat 18 potong).
-
Potongan pertama digilas lebar dan diisi dg Pampis Ayam Udang. Kemudian dilipat dan dibulatkan..
-
Letakan di Paper Cake dan biarkan 30 menit hingga mengembang lagi..
-
Panaskan kukusan dan kukus selama 20 menit dg api sedang..
-
Angkat dan Siap disajikan..
Bak artinya daging, sedangkan Pao artinya bungkusan. Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama pampis. Pampis ini aslinya dimasak hingga kering sehingga bisa awet untuk persediaan lauk dalam kulkas. Cara Membuat Bakpao Coklat dan Resep Bakpao Ayam Lembut dengan Mudah. Bakpao sebenarnya dibawa oleh orang orang Tionghoa yang dudlu berimigrasi ke Indonesia. tetapi saat ini, makanan yang juga dikenal dengan nama Baozi.
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak 005 - Bakpao Ayam Udang Pampis agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips
Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan Tepung TeRigu CakRa KembaR, Pampis Daging Ayam Udang (Me : Sisa Stock) (lihat resep), Gula PasiR, TeluR Suhu Ruang, Susu Bubuk, MaRgarin, Ragi Aktif, AiR Hangat, Ragi instant (Me : FeRmipan), Gula PasiR, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat 005 - Bakpao Ayam Udang Pampis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Aktifkan ragi dg mencampur semua bahan Ragi Aktif, aduk dan biarkan hingga berbusa.. Ingat, Di wadah lain masukan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, telur, dan ragi aktif yg sudah berbusa. Aduk dg spatula hingga rata.. Selanjutnya, Masukan margarin dan aduk dg tangan hingga rata. Bulatkan lalu tutup selama 30 menit agar mengembang 2x lipat.. Setelah itu, Kempiskan Adonan dg cara ditinju kemudian pindahkan ke Silpat ato meja yg sudah ditaburkan tepung.. Lalu, Gilas adonan agar mengeluarkan gas nya dan digulung tipis dan dipotong sepanjang 10 cm (Me : dapat 18 potong). Setelah itu, Potongan pertama digilas lebar dan diisi dg Pampis Ayam Udang. Kemudian dilipat dan dibulatkan.. Selanjutnya, Letakan di Paper Cake dan biarkan 30 menit hingga mengembang lagi.. Lalu, Panaskan kukusan dan kukus selama 20 menit dg api sedang.. Lalu, Angkat dan Siap disajikan.. Ingat, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat 005 - Bakpao Ayam Udang Pampis dengan benar. Selamat mencoba…!!!