Haiii sobat, kali ini saya akan bagikan bagaimana bikin Ayam bumbu kuning sedap yang mudah dikuti Lihat juga resep Ayam ungkep bumbu kuning enak lainnya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Resep ayam goreng bumbu kuning (ungkep) ini tergolong simple dan bisa untuk stok.

Ayam bumbu kuning Pastikan anda segera mencoba resep ini dan silahkan rasakan kelezatan cita rasanya. KOMPAS.com - Jika biasanya ayam bakar berbumbu kecap, berbeda dengan ayam bakar padang yang menggunakan bumbu kuning. Ayam diungkep bersama santan dan bumbu kuning sampai meresap, barulah dibakar.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ayam bumbu kecap tidak pedas merupakan menu masakan sehari hari.

Lihat juga: resep ayam mie ayam.

Ibu dapat buat Ayam bumbu kuning yang merupakan resep makanan ringan menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Ayam bumbu kuning adalah:

  1. Ambil 1/2 ekor ayam.
  2. Ambil 4 siung bawang putih.
  3. Sediakan 7 siung bawang merah.
  4. Anda butuhkan Kunyit.
  5. Anda butuhkan Sereh.
  6. Siapkan Daun salam.
  7. Anda butuhkan sedikit Jahe.
  8. Siapkan 2 Cabe merah besar.
  9. Anda butuhkan Cabe rawit (sesuai selera).
  10. Gunakan Ketumbar.
  11. Siapkan Garam.
  12. Anda butuhkan Gula.
  13. Sediakan Micin.
  14. Siapkan 2 biji Daun jeruk.
  15. Sediakan Merica (sesuai selera).
  16. Siapkan Kemiri.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah bikin Ayam bumbu kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong ayam, lalu rebus beberapa menit.

  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, daun jeruk, ketumbar, cabe rawit, cabe besar.

  3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan di wajan dengan tambahkan minyak sedikit. Oseng bumbu lalu tambahkan daun salam, sereh dan 1 buah daun jeruk. Tumis hingga harum..

  4. Masukkan ayam kedalam bumbu tersebut. Lalu tambahkan air secukupnya.. kemudian tambahkan penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih dan ayam matang..

Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang. Ini resep ayam bumbu kuning tanpa santan andalan keluarga. Warna kuning diperoleh secara alami dari kunyit. Rasanya juga sedap dan nikmat, cocok dimakan begitu saja, atau dipadu dengan nasi, lontong, bahkan misua.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ayam bumbu kuning agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan ayam, bawang putih, bawang merah, Kunyit, Sereh, Daun salam, Jahe, Cabe merah besar, Cabe rawit (sesuai selera), Ketumbar, Garam, Gula, Micin, Daun jeruk, Merica (sesuai selera), Kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Ayam bumbu kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong ayam, lalu rebus beberapa menit. Lalu, Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, daun jeruk, ketumbar, cabe rawit, cabe besar. Lalu, Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan di wajan dengan tambahkan minyak sedikit. Oseng bumbu lalu tambahkan daun salam, sereh dan 1 buah daun jeruk. Tumis hingga harum.. Selanjutnya, Masukkan ayam kedalam bumbu tersebut. Lalu tambahkan air secukupnya.. kemudian tambahkan penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih dan ayam matang.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Ayam bumbu kuning dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe