Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan sharing bagaimana membuat Opor ayam kuning rumahan yang mudah dikuti Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Opor ayam kuning Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang enak dan empuk.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas enak adalah masakan harian.

Baca juga: resep ayam goreng.

Ibu dapat masak Opor ayam kuning yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Opor ayam kuning adalah:

  1. Siapkan 1 kg Ayam.
  2. Sediakan 800 ml Santan encer.
  3. Anda butuhkan 30 gr Gula merah.
  4. Siapkan 4 ruas Laos (memarkan).
  5. Siapkan 2 batang Sereh (memarkan).
  6. Anda butuhkan 1 lembar Daun salam.
  7. Gunakan 5 lembar Daun jeruk.
  8. Anda butuhkan 1/2 sdm Garam.
  9. Ambil 1/2 sdt Penyedap rasa.
  10. Sediakan 1 sdm Gula pasir.
  11. Ambil Secukupnya Minyak untuk menumis.
  12. Anda butuhkan Bumbu halus.
  13. Ambil 10 butir Bawang merah.
  14. Sediakan 4 siung Bawang putih.
  15. Sediakan 5 butir Kemiri.
  16. Sediakan 2 ruas Kunyit.
  17. Siapkan 2 ruas Jahe.
  18. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
  19. Ambil 1 sdt Jinten.
  20. Siapkan 1 sdt Merica.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah membuat Opor ayam kuning

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Blender semua bumbu halus, tumis dengan minyak secukupnya hingga harum..

  2. Masukkan laos, sereh, gula merah, daun salam dan daun jeruk, aduk rata..

  3. Masukkan ayam, masak sebentar lalu tuang santan encer, biarkan hingga ayam empuk..

  4. Kemudian bumbui dengan garam, penyedap rasa, dan gula pasir, masak hingga matang..

  5. Sajikan hangat, lebih nikmat ditaburi bawang goreng..

Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Itulah dia cara membuat opor ayam kuning enak dan sederhana. Cocok sekali untuk kamu pelajari dan coba, jadi pada saat nanti lebaran kamu sudah bisa menyajikan opor ayam lezat. Opor Ayam Kuning Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Opor ayam kuning agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Ayam, Santan encer, Gula merah, Laos (memarkan), Sereh (memarkan), Daun salam, Daun jeruk, Garam, Penyedap rasa, Gula pasir, Minyak untuk menumis, Bumbu halus, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, Kunyit, Jahe, Ketumbar, Jinten, Merica, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Opor ayam kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Blender semua bumbu halus, tumis dengan minyak secukupnya hingga harum.. Lalu, Masukkan laos, sereh, gula merah, daun salam dan daun jeruk, aduk rata.. Jangan lupa, Masukkan ayam, masak sebentar lalu tuang santan encer, biarkan hingga ayam empuk.. Ingat, Kemudian bumbui dengan garam, penyedap rasa, dan gula pasir, masak hingga matang.. Setelah itu, Sajikan hangat, lebih nikmat ditaburi bawang goreng.. Lalu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Opor ayam kuning dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe