Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan bagikan bagaimana bikin Bubur Ayam Kuah Kuning paraktis yang mudah dikuti Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi. Kebetulan ini menu kesukaan si sulung aku,semenjak pandemi udah jarang beli buryam diluar jadi bikin.

Bubur Ayam Kuah Kuning Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Meskipun banyak versi, tapi yang satu ini dipastikan Misalnya saja bubur ayam Cirebon. Tentunya ini berbeda dengan versi Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning sama sekali.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ayam panggang pedas asam manis contoh menu masakan sehari hari.

Lihat juga: resep ayam mie ayam.

Saudara dapat masak Bubur Ayam Kuah Kuning yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 21 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Bubur Ayam Kuah Kuning seperti berikut:

  1. Siapkan Bahan bubur.
  2. Ambil 1 cup beras cuci bersih.
  3. Gunakan 6 cup Air.
  4. Gunakan Sedikit garam.
  5. Siapkan 1 sendok makan santan kental.
  6. Sediakan Bahan ayam suir.
  7. Sediakan Daging ayam yang di rebus dan di goreng lalu suir2.
  8. Gunakan Bahan kuah kuning.
  9. Anda butuhkan Air rebusan ayam.
  10. Ambil 3 siung bawang putih.
  11. Gunakan 3 siung bawang merah.
  12. Anda butuhkan 1 ruas Laos,jahe,serai(geprek).
  13. Siapkan 1 ruas kunyit.
  14. Gunakan secukupnya Gula,garam.
  15. Gunakan 2 lembar daun salam.
  16. Siapkan sedikit Kemiri.
  17. Sediakan 3 sendok makan santan kental.
  18. Gunakan Pelengkap.
  19. Ambil Ayam suir.
  20. Siapkan Bawang goreng.
  21. Sediakan Kerupuk.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara bikin Bubur Ayam Kuah Kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Membuat bubur :cuci bersih beras dan masak, tambahkan air 6cup tambah garam dan 1 sendok santan kental masak sambil di aduk sampai matang.

  2. Membuat kaldu ayam:masukan air kedalam panci masukan ayam beri,garam sampai kaldu ayam keluar setelah itu goreng ayam dan suir2.

  3. Kuah kuning: ulek bawang merah& bawang putih, kunyit,kemiri sampai halus lalu tumis dan tambahkan daun salam masak sampai matang.

  4. Masak air kaldu ayam lalu masukkan bumbu tumis dan masukkan jahe,serai dan Laos yang sudah di geprek.

  5. Beri garam, gula dan penyedap rasa secukupnya lalu tes rasa kemudian tambahkan santan nya masak sampai matang(air sudah mendidih).

  6. Tambah kacang goreng/daun bawang,bawang goreng, kerupuk,dan ayamnya jadi dehh.

Salah satunya bubur ayam kuah kuning. Karena varian bubur ini biasanya sangat enak dinikmati dengan tambahan sedikit kuahnya yang berwarna kuning. Sementara itu, untuk membuat bubur ayam favorit berkuah kuning ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho. Bubur ayam Cianjur menggunakan kuah pais, yakni bahan dan bumbu yang sering digunakan untuk membuat pepes. Dibawah ini adalah resep Bubur ayam Betawi memang sangat populer terutama di Jakarta.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Bubur Ayam Kuah Kuning agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Bahan bubur, beras cuci bersih, Air, garam, santan kental, Bahan ayam suir, Daging ayam yang di rebus dan di goreng lalu suir2, Bahan kuah kuning, Air rebusan ayam, bawang putih, bawang merah, Laos,jahe,serai(geprek), kunyit, Gula,garam, daun salam, Kemiri, santan kental, Pelengkap, Ayam suir, Bawang goreng, Kerupuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Bubur Ayam Kuah Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Membuat bubur :cuci bersih beras dan masak, tambahkan air 6cup tambah garam dan 1 sendok santan kental masak sambil di aduk sampai matang. Ingat, Membuat kaldu ayam:masukan air kedalam panci masukan ayam beri,garam sampai kaldu ayam keluar setelah itu goreng ayam dan suir2. Lalu, Kuah kuning: ulek bawang merah& bawang putih, kunyit,kemiri sampai halus lalu tumis dan tambahkan daun salam masak sampai matang. Jangan lupa, Masak air kaldu ayam lalu masukkan bumbu tumis dan masukkan jahe,serai dan Laos yang sudah di geprek. Lalu, Beri garam, gula dan penyedap rasa secukupnya lalu tes rasa kemudian tambahkan santan nya masak sampai matang(air sudah mendidih). Jangan lupa, Tambah kacang goreng/daun bawang,bawang goreng, kerupuk,dan ayamnya jadi dehh. Lalu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Bubur Ayam Kuah Kuning dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe