Selamat datang sobat, kali ini saya akan menulis cara bikin Ayam Ungkep Bumbu Kuning sedap yang mudah dikuti Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit. Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah. Akhirnya ayam saya ungkep dengan bumbu kuning.

Ayam Ungkep Bumbu Kuning Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam kecap manis pedas gurih adalah menu masakan harian.

Lihat juga: resep soto ayam.

Kamu dapat masak Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang merupakan masakan rumahan menggunakan 10 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Ayam Ungkep Bumbu Kuning adalah:

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong mjd beberapa bagian.
  2. Gunakan 13 siung bawang putih.
  3. Siapkan 3 ruas laos.
  4. Sediakan 5 ruas kunyit.
  5. Siapkan 2 ruas jahe.
  6. Gunakan 2 sdm ketumbar.
  7. Ambil 4 butir kemiri.
  8. Ambil 3 btg serai.
  9. Sediakan 4 lbr daun salam.
  10. Gunakan Secukupnya garam.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam. tiriskan.

  2. Haluskan semua bumbu (kecuali serai dan daun salam).

  3. Susun bumbu halus di dasar panci. Beserta serai yg sdh digeprek, daun salam, ayam. Tambahkan air hingga permukaan ayam tertutup dgn air. Kemudian taburkan garam secukupnya.

  4. Tutup panci. Didihkan hingga air menyusut. kalo di aku kurleb 30 menit baru aku angkat.

  5. Setelah dingin, pindahkan ayam ke dlm food container kemudian simpan di kulkas.

  6. Siap goreng deh. Goreng sampe kering ya biar lebih enak, jadi luarnya crispy, dan dalemnya masih juicy😋😋.

Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ayam Ungkep Bumbu Kuning agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ayam kampung, potong mjd beberapa bagian, bawang putih, laos, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri, serai, daun salam, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Ayam Ungkep Bumbu Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih ayam. tiriskan. Selanjutnya, Haluskan semua bumbu (kecuali serai dan daun salam). Setelah itu, Susun bumbu halus di dasar panci. Beserta serai yg sdh digeprek, daun salam, ayam. Tambahkan air hingga permukaan ayam tertutup dgn air. Kemudian taburkan garam secukupnya. Ingat, Tutup panci. Didihkan hingga air menyusut. kalo di aku kurleb 30 menit baru aku angkat. Ingat, Setelah dingin, pindahkan ayam ke dlm food container kemudian simpan di kulkas. Jangan lupa, Siap goreng deh. Goreng sampe kering ya biar lebih enak, jadi luarnya crispy, dan dalemnya masih juicy😋😋. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ayam Ungkep Bumbu Kuning dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe