Selamat datang Bunda, kali ini saya akan menulis bagaimana membuat Soto ayam kuning (soto ayam lamongan) rumahan yang mudah dikuti Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Bahan utama dari soto adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang membuatnya dengan daging kambing. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya.

Soto ayam kuning (soto ayam lamongan) Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Aneka resep ayam kecap pedas manis adalah resep masakan rumahan yummy app.

Baca juga: resep masakan ayam.

Kamu dapat buat Soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang merupakan resep masakan sederhana dan murah menggunakan 29 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yaitu:

  1. Siapkan 1 ekor ayam (bagi 4).
  2. Gunakan 2 ltr air matang.
  3. Ambil 6 lbr daun jeruk.
  4. Gunakan 3 btg sereh (geprek).
  5. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  6. Ambil 3 sdt garam.
  7. Gunakan 1 sdt gula pasir.
  8. Gunakan Secukupnya penyedap.
  9. Gunakan Bumbu halus.
  10. Anda butuhkan 6 siung bawang merah.
  11. Gunakan 7 siung bawang putih.
  12. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
  13. Siapkan 3 butir kemiri.
  14. Siapkan Sedikit pala (2 iris tipis).
  15. Sediakan Bahan sambal (uleg halus).
  16. Siapkan 20 cabe rawit domba.
  17. Ambil 1/4 sdt garam.
  18. Sediakan Bahan koya (blender semua bahan).
  19. Sediakan 3 siung bawang putih (iris tipis).
  20. Siapkan 3 kerupuk udang (goreng).
  21. Sediakan Bahan pelengkap.
  22. Sediakan Koll putih (iris tipis, kukus).
  23. Siapkan Toge (kukus sebentar).
  24. Sediakan Soun (rebus sebentar, tiriskan).
  25. Anda butuhkan Tomat (potong sesuai selera).
  26. Anda butuhkan Seledri (untuk taburan).
  27. Ambil Bawang goreng (untuk taburan).
  28. Siapkan Jeruk limau/jeruk sambal atau jeruk nipis.
  29. Siapkan Telur rebus (potong bagi 2).

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara buat Soto ayam kuning (soto ayam lamongan)

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Semua bahan halus di blender, lalu tumis dengan serai & daun jeruk sampai matang & harum..

  2. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Oseng sebentar ayam sampai berubah warna lalu tambahkan 2liter air matang. Tambahkan garam & merica. Masak sampai ayam matang & empuk (me : dipresto 10menit), tiriskan ayamnya lalu suwir2.

  3. Ayam yang sudah di suwir kembalikan lagi ke kuahnya lalu bumbui dengan gula & penyedap lalu koreksi rasa.

  4. Penyajian : di mangkok tata soun, toge & kol, lalu siram kuah beserta daging ayam suwirnya ke dalam mangkok, beri pelengkap tomat, telur rebus, seledri, bawang goreng, koya, sambel & terakhir perasan jeruk limau.

Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan ciri khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging serta sayuran.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Soto ayam kuning (soto ayam lamongan) agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ayam (bagi 4), air matang, daun jeruk, sereh (geprek), merica bubuk, garam, gula pasir, penyedap, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, pala (2 iris tipis), Bahan sambal (uleg halus), cabe rawit domba, garam, Bahan koya (blender semua bahan), bawang putih (iris tipis), kerupuk udang (goreng), Bahan pelengkap, Koll putih (iris tipis, kukus), Toge (kukus sebentar), Soun (rebus sebentar, tiriskan), Tomat (potong sesuai selera), Seledri (untuk taburan), Bawang goreng (untuk taburan), Jeruk limau/jeruk sambal atau jeruk nipis, Telur rebus (potong bagi 2), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 29 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Soto ayam kuning (soto ayam lamongan), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Semua bahan halus di blender, lalu tumis dengan serai & daun jeruk sampai matang & harum.. Lalu, Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Oseng sebentar ayam sampai berubah warna lalu tambahkan 2liter air matang. Tambahkan garam & merica. Masak sampai ayam matang & empuk (me : dipresto 10menit), tiriskan ayamnya lalu suwir2. Lalu, Ayam yang sudah di suwir kembalikan lagi ke kuahnya lalu bumbui dengan gula & penyedap lalu koreksi rasa. Jangan lupa, Penyajian : di mangkok tata soun, toge & kol, lalu siram kuah beserta daging ayam suwirnya ke dalam mangkok, beri pelengkap tomat, telur rebus, seledri, bawang goreng, koya, sambel & terakhir perasan jeruk limau. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Soto ayam kuning (soto ayam lamongan) dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe