Selamat datang Bunda, kali ini saya akan sharing bagaimana membuat Ayam Goreng Serundeng paraktis yang mudah dikuti Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja.

Ayam Goreng Serundeng Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Selain lezat dan gurih, ayam goreng serundeng juga enak disantap dengan nasi putih panas dan sambal bawang.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep olahan ayam kecap pedas manis salah-satu menu masakan sehari hari.

Lihat juga: resep opor ayam.

Saudara dapat buat Ayam Goreng Serundeng yang merupakan masakan rumahan menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Ayam Goreng Serundeng adalah:

  1. Siapkan Ayam.
  2. Siapkan Kelapa parut.
  3. Ambil Bumbu halus.
  4. Gunakan Bawang merah.
  5. Siapkan Bawang putih.
  6. Sediakan Kemiri.
  7. Siapkan Kunyit.
  8. Siapkan Jahe.
  9. Gunakan Lengkuas.
  10. Anda butuhkan Gula 3 sdm peres.
  11. Gunakan Garam.
  12. Anda butuhkan Kaldu jamur.
  13. Gunakan Daun jeruk.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah bikin Ayam Goreng Serundeng

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam, masukkan ke dalam panci bersama bumbu halus dan kelapa (punya saya masih beku), beri air sampai menutupi permukaan ayam, masak sampai air surut.

  2. Goreng ayam hingga matang.

  3. Goreng campuran kelapa dan bumbu hingga kecoklatan, jangan lupa terus diaduk, angkat, tiriskan sampai tidak ada minyaknya…bisa ditaruh diatas kertas minyak…..

  4. Jangan lupa makan pakai nasi panas dan sambal…😃.

Cara Membuat Ayam Serundeng Goreng: Tahap pertama, siapkan ayam yang sudah dipotong kedalam wadah kemudian olesi semua ayam dengan bumbu yang dihaluskan. Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Kamu bisa gunakan metode alternatif yakni mengeringkan serundeng.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Goreng Serundeng agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan Ayam, Kelapa parut, Bumbu halus, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, Kunyit, Jahe, Lengkuas, Gula 3 sdm peres, Garam, Kaldu jamur, Daun jeruk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Ayam Goreng Serundeng, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ayam, masukkan ke dalam panci bersama bumbu halus dan kelapa (punya saya masih beku), beri air sampai menutupi permukaan ayam, masak sampai air surut. Selanjutnya, Goreng ayam hingga matang. Jangan lupa, Goreng campuran kelapa dan bumbu hingga kecoklatan, jangan lupa terus diaduk, angkat, tiriskan sampai tidak ada minyaknya…bisa ditaruh diatas kertas minyak….. Setelah itu, Jangan lupa makan pakai nasi panas dan sambal…😃. Setelah itu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ayam Goreng Serundeng dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe