Haiii Bunda, kali ini kami akan bagikan cara bikin Ayam Goreng Tepung Lada Hitam sedap yang mudah dikuti Hai guys. jangan lupa like, komen and subsribe yah 🤗 IG: shela_stefani. AYAM GORENG TEPUNG LADA HITAM simple dan enak Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian semua.

Ayam Goreng Tepung Lada Hitam Menu makanan ini pun sudah banyak dijadikan menu andalan pada warung makan dengan cita rasa yang memang khas. Merupakan 'sepupu' dari Ayam Goreng, Ayam Geprek disajikan lebih menarik dengan aneka sambal pedas dan daging yang digeprek alias sedikit diremukkan. Kerenyahan Ayam Geprek Lada Hitam ini juga yang membuatnya disukai semua orang.

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep cara membuat ayam bakar kecap pedas salah-satu masakan sehari hari.

Lihat juga: resep tum ayam.

Anda dapat membuat Ayam Goreng Tepung Lada Hitam yang merupakan resep masakan sederhana dan murah menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Ayam Goreng Tepung Lada Hitam seperti berikut:

  1. Siapkan 1/4 kg Ayam, potong sesuai selera.
  2. Gunakan Minyak Goreng untuk deep fried.
  3. Siapkan Bumbu Marinasi.
  4. Ambil 1/4 sdt garam.
  5. Gunakan 2 siung bawang putih.
  6. Anda butuhkan 1/2 sdt lada hitam geprek kasar saja.
  7. Ambil Bahan pelapis:.
  8. Sediakan 100 gr Terigu Protein tinggi.
  9. Ambil 20 gr Maizena.
  10. Sediakan 1/2 sdt Bubuk Kaldu Royco.
  11. Gunakan Perbandingan 5:1 terigu:maizena.
  12. Anda butuhkan Adonan pencelup:.
  13. Gunakan 1/2 butir telur bisa diganti 40 ml air (secukupnya).
  14. Siapkan 5 sdm campuran Bahan pelapis tadi.
  15. Gunakan 1/4 sdt baking powder.
  16. Sediakan 1/2 sdt lada hitam geprek kasar saja.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk buat Ayam Goreng Tepung Lada Hitam

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Daging ayamnya (saya pakai dada ayam) disayat-sayat tanpa putus agar bumbu bisa meresap.

  2. Campur semua bahan Marinasi. Selanjutnya balurkan ke ayam hingga rata, tempatkan di wadah kedap udara, kemudian simpan di kulkas selama 3 jam atau lbh baik semalaman agar bumbu meresap..

  3. Setelah itu keluarkan ayam, tempatkan bahan pelapis seperlunya di wadah, agar tidak menggumpal..

  4. Selanjutnya gulingkan ayam dibahan pelapis, lalu celupkan di adonan pencelup, gulingkan lagi di adonan pelapis. Jika ingin lebih tebal, bisa dicelup lagi lalu ditepungi ulang..

  5. Berikutnya cubit2 sedikit tepung permukaan ayam sebelum digoreng lalu panaskan minyak di panci kecil agar minyaknya 3/4 penuh. Goreng ayam sampai kuning keemasan pada minyak yg sudah panas betul. Lalu kecilkan api, goreng sampai matang merata. Angkat dan tiriskan.

  6. Sajikan ayam dengan sambal trasi atau saus sambal sesuai selera. Selamat menikmati.

Balut ayam dengan campuran tepung dan corn flakes. Setelah itu, goreng ayam dalam wajan yang telah panas. Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder. Cara membuatnya: Tempatkan ayam ke dalam wadah, aduk rata dengan garam, jahe, dan lada hitam. Kredit foto: Adwa Ahmad (Gambar bukan menggunakan resepi di bawah).

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ayam Goreng Tepung Lada Hitam agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan Ayam, potong sesuai selera, Minyak Goreng untuk deep fried, Bumbu Marinasi, garam, bawang putih, lada hitam geprek kasar saja, Bahan pelapis:, Terigu Protein tinggi, Maizena, Bubuk Kaldu Royco, Perbandingan 5:1 terigu:maizena, Adonan pencelup:, telur bisa diganti 40 ml air (secukupnya), campuran Bahan pelapis tadi, baking powder, lada hitam geprek kasar saja, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Ayam Goreng Tepung Lada Hitam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Daging ayamnya (saya pakai dada ayam) disayat-sayat tanpa putus agar bumbu bisa meresap. Ingat, Campur semua bahan Marinasi. Selanjutnya balurkan ke ayam hingga rata, tempatkan di wadah kedap udara, kemudian simpan di kulkas selama 3 jam atau lbh baik semalaman agar bumbu meresap.. Ingat, Setelah itu keluarkan ayam, tempatkan bahan pelapis seperlunya di wadah, agar tidak menggumpal.. Lalu, Selanjutnya gulingkan ayam dibahan pelapis, lalu celupkan di adonan pencelup, gulingkan lagi di adonan pelapis. Jika ingin lebih tebal, bisa dicelup lagi lalu ditepungi ulang.. Selanjutnya, Berikutnya cubit2 sedikit tepung permukaan ayam sebelum digoreng lalu panaskan minyak di panci kecil agar minyaknya 3/4 penuh. Goreng ayam sampai kuning keemasan pada minyak yg sudah panas betul. Lalu kecilkan api, goreng sampai matang merata. Angkat dan tiriskan. Ingat, Sajikan ayam dengan sambal trasi atau saus sambal sesuai selera. Selamat menikmati. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ayam Goreng Tepung Lada Hitam dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe