Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan bagikan bagaimana buat Ayam Goreng Serundeng sedap yang mudah dikuti Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja.

Ayam Goreng Serundeng Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Selain lezat dan gurih, ayam goreng serundeng juga enak disantap dengan nasi putih panas dan sambal bawang.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep olahan ayam kecap pedas manis merupakan resep masakan rumahan yummy app.

Baca juga: resep ayam woku kemangi pedas.

Anda dapat masak Ayam Goreng Serundeng yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 14 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Ayam Goreng Serundeng yaitu:

  1. Gunakan 1 ekor ayam.
  2. Anda butuhkan 1 Jeruk nipis.
  3. Siapkan 2 salam.
  4. Sediakan 2 sereh geprek.
  5. Gunakan 3 cm lengkuas.
  6. Gunakan Bumbu halus.
  7. Sediakan 4 bawang putih.
  8. Sediakan 5 bawang merah.
  9. Anda butuhkan Seruas jahe.
  10. Sediakan Seruas kunyit.
  11. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
  12. Gunakan 2 kemiri.
  13. Gunakan 200 ml air.
  14. Gunakan 1/2 butir Kelapa parut muda.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah bikin Ayam Goreng Serundeng

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Bersihkan dan potong potong Ayam sesuai selera beri air jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci lagi, sisihkan..

  2. Haluskan bumbu, lalu tuang k dlm ayam, tambahkan lengkuas, salam,sereh, air, garam, penyedap dan sedikit gula pasir, aduk rata lalu masak sampai matang dan air menyusut, tes rasa..

  3. Setelah rasa sesuai buang bumbu rempahnya dan angkat ayamnya, masukan kelapa ke dlm air sisa bumbu masak sampai air menyusut dan kering. Jgn d tinggal nanti gosong..

  4. Panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan, lalu goreng kelapanya sampai kuning kecoklatan angkat dan tiriskan dl d atas tisu makan biar minyak ya ngeresep.ke tisu..

  5. Taburkan serundeng d atas ayam yg sudah di goreng, dan sajikan…

Cara Membuat Ayam Serundeng Goreng: Tahap pertama, siapkan ayam yang sudah dipotong kedalam wadah kemudian olesi semua ayam dengan bumbu yang dihaluskan. Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Kamu bisa gunakan metode alternatif yakni mengeringkan serundeng.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ayam Goreng Serundeng agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan ayam, Jeruk nipis, salam, sereh geprek, lengkuas, Bumbu halus, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri, air, Kelapa parut muda, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Ayam Goreng Serundeng, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Bersihkan dan potong potong Ayam sesuai selera beri air jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci lagi, sisihkan.. Lalu, Haluskan bumbu, lalu tuang k dlm ayam, tambahkan lengkuas, salam,sereh, air, garam, penyedap dan sedikit gula pasir, aduk rata lalu masak sampai matang dan air menyusut, tes rasa.. Setelah itu, Setelah rasa sesuai buang bumbu rempahnya dan angkat ayamnya, masukan kelapa ke dlm air sisa bumbu masak sampai air menyusut dan kering. Jgn d tinggal nanti gosong.. Lalu, Panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan, lalu goreng kelapanya sampai kuning kecoklatan angkat dan tiriskan dl d atas tisu makan biar minyak ya ngeresep.ke tisu.. Jangan lupa, Taburkan serundeng d atas ayam yg sudah di goreng, dan sajikan… Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ayam Goreng Serundeng dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe