Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan bagikan cara membuat Ayam Woku Kemangi rumahan yang mudah dikuti Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku: Sajian Berkelas yang Layak Anda Coba!

Ayam Woku Kemangi Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Ayam Woku Belangga, silahkan sesuaikan bahan dan bumbu yang tersedia di dapur. The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep jeroan ayam kecap pedas contoh masakan harian.

Lihat juga: resep ayam bumbu.

Ibu dapat masak Ayam Woku Kemangi yang merupakan resep masakan sehari-hari untuk 1 bulan menggunakan 24 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Ayam Woku Kemangi seperti berikut:

  1. Sediakan ayam.
  2. Gunakan Jeruk nipis untuk membalur ayam.
  3. Gunakan Air.
  4. Siapkan Bumbu halus.
  5. Anda butuhkan bawang merah.
  6. Siapkan bawang putih.
  7. Ambil kunyit (kurang lebih 2cm).
  8. Gunakan jahe (kurang lebih 2cm).
  9. Ambil lengkuas (kurang lebih 2cm).
  10. Anda butuhkan kemiri (kurang lebih 2 butir dan di sangrai).
  11. Sediakan Cabai merah (saya pakai 7 biji).
  12. Anda butuhkan Cabai rawit (saya pakai 12 biji).
  13. Gunakan Bahan pelengkap.
  14. Anda butuhkan daun kemangi.
  15. Anda butuhkan serai di geprek.
  16. Anda butuhkan daun pandan potong kasar.
  17. Ambil daun jeruk.
  18. Gunakan daun salam.
  19. Sediakan Daun bawang (bisa pakai bawang daun kalau daun bawang tidak ada).
  20. Sediakan tomat.
  21. Siapkan Gula pasir.
  22. Sediakan Garam.
  23. Gunakan Kaldu jamur.
  24. Gunakan Minyak goreng.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara membuat Ayam Woku Kemangi

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam yang sudah di potong potong dan baluri dengan perasan jeruk nipis selama kurang lebih 10 menit kemudian cuci kembali dan rebus sampai setengah empuk. Air hasil rebusan jangan dibuang..

  2. Haluskan bumbu halus menggunakan blender bisa juga manual di ulek. Sebelum dihaluskan biasanya jahe, lengkuas dan kunyit saya goreng sebentar agar tidak terlalu bau bumbu mentah..

  3. Panaskan minyak goreng secukupnya dan tumis bumbu halus sampai agak matang dan masukan serai yang sudah di geprek, daun pandan, daun salam dan daun jeruk. Tunggu sampai wangi dan matang..

  4. Masukan ayam dan air kaldu bekas rebusannya sedikit sedikit lalu aduk sampai rata. Kalau ayam belum empuk bisa di tambah air kaldu bekas rebusannya sedikit sedikit..

  5. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur sambil koreksi rasa..

  6. Setelah ayam empuk dan kuah mulai surut masukan tomat, daun kemangi dan daun bawang atau bawang daun (jangan terlalu lama agar tidak terlalu layu)..

  7. Selesai..

Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Sy brsan masak ayam woku yg resep dr mbak. Rsnya enak, tp kemanginya sy pakai kemangi thailand. Ayam Woku Kemangi sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang pedas, gurih dan lezat. Selain itu, ayam juga mempunyai banyak kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ayam Woku Kemangi agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips

Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ayam, Jeruk nipis untuk membalur ayam, Air, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kunyit (kurang lebih 2cm), jahe (kurang lebih 2cm), lengkuas (kurang lebih 2cm), kemiri (kurang lebih 2 butir dan di sangrai), Cabai merah (saya pakai 7 biji), Cabai rawit (saya pakai 12 biji), Bahan pelengkap, daun kemangi, serai di geprek, daun pandan potong kasar, daun jeruk, daun salam, Daun bawang (bisa pakai bawang daun kalau daun bawang tidak ada), tomat, Gula pasir, Garam, Kaldu jamur, Minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Ayam Woku Kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci bersih ayam yang sudah di potong potong dan baluri dengan perasan jeruk nipis selama kurang lebih 10 menit kemudian cuci kembali dan rebus sampai setengah empuk. Air hasil rebusan jangan dibuang.. Selanjutnya, Haluskan bumbu halus menggunakan blender bisa juga manual di ulek. Sebelum dihaluskan biasanya jahe, lengkuas dan kunyit saya goreng sebentar agar tidak terlalu bau bumbu mentah.. Setelah itu, Panaskan minyak goreng secukupnya dan tumis bumbu halus sampai agak matang dan masukan serai yang sudah di geprek, daun pandan, daun salam dan daun jeruk. Tunggu sampai wangi dan matang.. Setelah itu, Masukan ayam dan air kaldu bekas rebusannya sedikit sedikit lalu aduk sampai rata. Kalau ayam belum empuk bisa di tambah air kaldu bekas rebusannya sedikit sedikit.. Ingat, Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur sambil koreksi rasa.. Selanjutnya, Setelah ayam empuk dan kuah mulai surut masukan tomat, daun kemangi dan daun bawang atau bawang daun (jangan terlalu lama agar tidak terlalu layu).. Ingat, Selesai.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ayam Woku Kemangi dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe