Haiii sobat, kali ini kami akan bagikan cara buat Ayam Rica-rica enak yang mudah dikuti Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.

Ayam Rica-rica Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep masak kepala ayam kecap pedas contoh menu masakan sehari hari.

Baca juga: resep semur ayam.

Anda dapat masak Ayam Rica-rica yang merupakan resep makanan ringan menggunakan 22 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Ayam Rica-rica yaitu:

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Ambil 4 batang sereh, geprek.
  3. Ambil 2 siung bawang putih, geprek.
  4. Sediakan 5 lembar daun salam.
  5. Anda butuhkan 5 lembar daun kunyit.
  6. Sediakan 2 ruas jahe, geprek.
  7. Ambil 2 ruas lengkuas, geprek.
  8. Anda butuhkan 1 ikat daun kemangi.
  9. Ambil Bumbu Halus.
  10. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
  11. Siapkan 6 siung bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih.
  13. Anda butuhkan 2 butir kemiri.
  14. Sediakan 15 bh cabai rawit.
  15. Anda butuhkan 7 bh cabai merah besar.
  16. Sediakan Bahan Tambahan.
  17. Anda butuhkan 1 bh jeruk nipis.
  18. Gunakan 1/4 sdt garam.
  19. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  20. Anda butuhkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
  21. Sediakan secukupnya Air.
  22. Anda butuhkan Minyak goreng.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah buat Ayam Rica-rica

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam, kemudian beri jeruk nipis. Diamkan sebentar, cuci bersih kembali..

  2. Rebus ayam bersama jahe, bawang putih, dan sereh untuk menghilangkan bau amis. Tiriskan, lalu goreng ayam yang sudah direbus..

  3. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan jahe lengkuas sereh daun salam dan daun jeruk. Tumis bumbu hingga harum Tambahkan air secukupnya..

  4. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk titik aduk rata, koreksi rasa. Kemudian masukkan ayam aduk rata Masak hingga air menyusut. Bila air sudah menyusut masukkan kemangi aduk rata sebentar lalu mati kan api.siap disajikan.

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Ayam Rica-rica agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ayam, sereh, geprek, bawang putih, geprek, daun salam, daun kunyit, jahe, geprek, lengkuas, geprek, daun kemangi, Bumbu Halus, kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, cabai merah besar, Bahan Tambahan, jeruk nipis, garam, gula pasir, kaldu bubuk, Air, Minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Ayam Rica-rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ayam, kemudian beri jeruk nipis. Diamkan sebentar, cuci bersih kembali.. Ingat, Rebus ayam bersama jahe, bawang putih, dan sereh untuk menghilangkan bau amis. Tiriskan, lalu goreng ayam yang sudah direbus.. Setelah itu, Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan jahe lengkuas sereh daun salam dan daun jeruk. Tumis bumbu hingga harum Tambahkan air secukupnya.. Setelah itu, Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk titik aduk rata, koreksi rasa. Kemudian masukkan ayam aduk rata Masak hingga air menyusut. Bila air sudah menyusut masukkan kemangi aduk rata sebentar lalu mati kan api.siap disajikan. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ayam Rica-rica dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe