Selamat datang Bunda, kali ini kami akan membagikan cara membuat 28. Opor Ayam Kuning enak yang mudah dikuti Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.

28. Opor Ayam Kuning Yang paling pas sih sambal bawang. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep masak ceker ayam terbaru salah-satu ide masakan sehari hari.

Lihat juga: resep semur ayam.

Kamu dapat memasak 28. Opor Ayam Kuning yang merupakan resep masakan indonesia tradisional menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan 28. Opor Ayam Kuning yaitu:

  1. Anda butuhkan 1 kg ayam.
  2. Anda butuhkan 5 butir telur rebus(boleh skip).
  3. Siapkan 200 ml santan kara/ 100ml santan kara kental.
  4. Siapkan 600 ml air.
  5. Gunakan 2 sdt garam.
  6. Ambil 2 sdt kaldu bubuk.
  7. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  8. Anda butuhkan 2 batang sereh.
  9. Anda butuhkan 5 lembar daun salam.
  10. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
  11. Gunakan 💜Bumbu yang dihaluskan:.
  12. Sediakan 10 siung bawang merah.
  13. Anda butuhkan 8 siung bawang putih.
  14. Anda butuhkan 6 butir kemiri.
  15. Anda butuhkan 2 sdt kunyit bubuk.
  16. Siapkan 3 sdt ketumbar bubuk.
  17. Sediakan 2 sdt merica bubuk.
  18. Siapkan 1 ruas jahe.
  19. Sediakan 1 ruas lengkuas.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah buat 28. Opor Ayam Kuning

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis ato jeruk purut. Diamkan selama 15 menit..

  2. Haluskan bumbu. Boleh di blender ato diulek. Kalau diblender beri minyak goreng secukupnya sebagai pengganti air..

  3. Panaskan minyak sedikit. Tumis bumbu halus sampai harum..

  4. Tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar sampai layu..

  5. Masukkan ayam. Tumis sampai ayam mengeluarkan minyak sambil trus diaduk agar tidak gosong..

  6. Masukkan air. Masak sampai ayam empuk. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk..

  7. Tambahkan telur rebus (boleh skip). Kemudian tuangkan santan. Aduk sampai merata. Tunggu sampai mendidih sambil terus diaduk pelan..

  8. Setelah mendidih, matikan api kompor. Opor siap dihidangkan. Beri taburan bawang goreng agar lebih mantap rasanya. Selamat mencoba, ditunggu recooknya, bunsay 😘.

Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Bumbu dan cara membuat opor ayam ada di sini. Opor Ayam Kuning Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Opor ayam kampung spesial bumbunya pas rasanya sedap. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak 28. Opor Ayam Kuning agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips

Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan ayam, telur rebus(boleh skip), santan kara/ 100ml santan kara kental, air, garam, kaldu bubuk, gula pasir, sereh, daun salam, daun jeruk, 💜Bumbu yang dihaluskan:, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, jahe, lengkuas, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat 28. Opor Ayam Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis ato jeruk purut. Diamkan selama 15 menit.. Setelah itu, Haluskan bumbu. Boleh di blender ato diulek. Kalau diblender beri minyak goreng secukupnya sebagai pengganti air.. Jangan lupa, Panaskan minyak sedikit. Tumis bumbu halus sampai harum.. Setelah itu, Tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar sampai layu.. Lalu, Masukkan ayam. Tumis sampai ayam mengeluarkan minyak sambil trus diaduk agar tidak gosong.. Ingat, Masukkan air. Masak sampai ayam empuk. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.. Setelah itu, Tambahkan telur rebus (boleh skip). Kemudian tuangkan santan. Aduk sampai merata. Tunggu sampai mendidih sambil terus diaduk pelan.. Ingat, Setelah mendidih, matikan api kompor. Opor siap dihidangkan. Beri taburan bawang goreng agar lebih mantap rasanya. Selamat mencoba, ditunggu recooknya, bunsay 😘. Setelah itu, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin 28. Opor Ayam Kuning dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe