Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan membagikan bagaimana buat Opor Ayam spesial yang mudah dikuti Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor Ayam Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam goreng kecap pedas manis contoh ide masakan sehari hari.

Baca juga: resep bubur ayam.

Saudara dapat membuat Opor Ayam yang merupakan resep masakan sederhana untuk pemula menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Opor Ayam yaitu:

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang.
  2. Ambil 1500 ml santan encer / sedang saja jangan terlalu kental.
  3. Ambil 2 lembar daun salam.
  4. Ambil 2 cm lengkuas.
  5. Anda butuhkan 2 lembar daun jeruk purut.
  6. Sediakan 1 batang serai, memarkan.
  7. Gunakan 1 sendok makan gula merah.
  8. Anda butuhkan 1 sendok teh kaldu ayam.
  9. Gunakan 1-1 1/2 sdt Garam sesuai selera.
  10. Sediakan Bumbu Halus:.
  11. Anda butuhkan 6 buah bawang merah.
  12. Anda butuhkan 2 siung bawang putih.
  13. Ambil 1 sendok teh ketumbar sangrai.
  14. Ambil 4 butir kemiri sangrai.
  15. Gunakan 2 cm kunyit bakar.
  16. Anda butuhkan 1/4 sendok teh merica butiran.
  17. Ambil 1/8 sdk teh jintan.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara membuat Opor Ayam

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang.

  2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

  3. Masukkan santan..dan semua bumbu lain. Biarkan hingga mendidih, koreksi rasa, sudah pas belum rasanya.

  4. Tutup panci/wajan, masak hingga meresap dan daging ayam empuk dengan api kecil. Jangan kuatir santan pecah. Nanti jika ayam sudah empuk dan bumbu sudah meresap..bisa di tambah  santan kental instan 1 sendok makan..nanti akan menyatu lagi santan yang pecah..

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Opor Ayam agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips

Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan ayam kampung ukuran sedang, santan encer / sedang saja jangan terlalu kental, daun salam, lengkuas, daun jeruk purut, serai, memarkan, gula merah, kaldu ayam, Garam sesuai selera, Bumbu Halus:, bawang merah, bawang putih, ketumbar sangrai, kemiri sangrai, kunyit bakar, merica butiran, jintan, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Opor Ayam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang. Setelah itu, Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Setelah itu, Masukkan santan..dan semua bumbu lain. Biarkan hingga mendidih, koreksi rasa, sudah pas belum rasanya. Jangan lupa, Tutup panci/wajan, masak hingga meresap dan daging ayam empuk dengan api kecil. Jangan kuatir santan pecah. Nanti jika ayam sudah empuk dan bumbu sudah meresap..bisa di tambah  santan kental instan 1 sendok makan..nanti akan menyatu lagi santan yang pecah.. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Opor Ayam dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe