Selamat datang sobat, kali ini kami akan menulis cara buat Opor ayam kuah santan merah paraktis yang mudah dikuti Ada opor ayam kuah kuning, putih, bahkan merah. Walaupun warna kuahnya berbeda-beda, tetapi rasanya tetap enak, kok! Hanya perlu menggunakan bumbu instan dan santan instan, opor ayam enak pun jadi.

Opor ayam kuah santan merah Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Opor ayam merupakan suatu masakan dengan bahan utama olahan ayam yang memiliki kuah santan dengan pemberian rempah-rempah sehingga kuah santan memiliki warna kekuningan.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ayam bakar kecap pedas manis contoh ide masakan sehari hari.

Baca juga: resep ayam goreng.

Kamu dapat masak Opor ayam kuah santan merah yang merupakan resep masakan sederhana dan murah menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Opor ayam kuah santan merah yaitu:

  1. Ambil 1 kilo ayam negri.
  2. Ambil 8 siung bawang merah.
  3. Ambil 4 siung bawang putih.
  4. Anda butuhkan Jahe, kencur, kunyit kira"3 cm masing".
  5. Anda butuhkan 6 buah cabe merah.
  6. Siapkan Santan (saya menggunakan santan instan merk kara UK. 65ml).
  7. Gunakan Lengkuas, 3 lembar salam, 2 batang sereh.
  8. Gunakan 3 buah kemiri.
  9. Ambil Jinten, merica dan ketumbar secukup nya.
  10. Anda butuhkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
  11. Siapkan Garam, gula, masako rasa ayam (atau sesuai selera anda).
  12. Ambil Air secukup nya.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah membuat Opor ayam kuah santan merah

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong ayam menjadi 12 bagian, cuci bersih dan sisih kan.

  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, kunyit, jinten, merica, ketumbar, cabe merah..

  3. Tumis bumbu halus, masukan lengkuas, sereh (geprek) salam, sampai benar" matang dan harum.

  4. Masukan ayam, tambahkan santan dan air secukup nya. Tambahkan garam, gula, masako ayam. Aduk" jangan sampai santan pecah.

  5. Koreksi rasa, opor siap disajikan tambahkan bawang goreng jika ada.. Selamat mencoba.

Resep masakan opor ayam biasanya di sajikan saat ada acara khusus keluarga seperti arisan, kumpul. Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, terasi, daun salam, lengkuas dan Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri dan Kuah Bakso Gurih. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain Kuah kental dengan rasa ayam kampung yang gurih membuat opor ayam padang terasa semakin nikmat. Biasanya orang padang menyukai opor ayam yang pedas sehingga membuatnya terlihat lebih merah. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Opor ayam kuah santan merah agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ayam negri, bawang merah, bawang putih, Jahe, kencur, kunyit kira"3 cm masing", cabe merah, Santan (saya menggunakan santan instan merk kara UK. 65ml), Lengkuas, 3 lembar salam, 2 batang sereh, kemiri, Jinten, merica dan ketumbar secukup nya, minyak goreng untuk menumis, Garam, gula, masako rasa ayam (atau sesuai selera anda), Air secukup nya, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Opor ayam kuah santan merah, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong ayam menjadi 12 bagian, cuci bersih dan sisih kan. Lalu, Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, kunyit, jinten, merica, ketumbar, cabe merah.. Setelah itu, Tumis bumbu halus, masukan lengkuas, sereh (geprek) salam, sampai benar" matang dan harum. Setelah itu, Masukan ayam, tambahkan santan dan air secukup nya. Tambahkan garam, gula, masako ayam. Aduk" jangan sampai santan pecah. Setelah itu, Koreksi rasa, opor siap disajikan tambahkan bawang goreng jika ada.. Selamat mencoba. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Opor ayam kuah santan merah dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe