Selamat datang teman-teman, kali ini kami akan membagikan cara bikin Ayam Rica-Rica spesial yang mudah dikuti Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.

Ayam Rica-Rica Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam goreng mentega spesial merupakan ide masakan sehari hari.

Baca juga: resep masakan ayam.

Saudara dapat membuat Ayam Rica-Rica yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 24 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Ayam Rica-Rica adalah:

  1. Gunakan 1 kg ayam, rebus sebentar lalu bakar.
  2. Anda butuhkan 1 ruas Jahe, memarkan.
  3. Gunakan 1 bongkah Lengkuas, memarkan.
  4. Sediakan 2 lembar Daun Salam, sobek ².
  5. Sediakan 3 lembar Daun Jeruk, sobek².
  6. Gunakan 1 batang Serai, memarkan lalu simpul.
  7. Ambil 1 buah tomat ukuran kecil, potong jadi 2.
  8. Gunakan 2 batang daun bawang, iris kasar.
  9. Siapkan 2 siung Bawang Putih, iris halus.
  10. Ambil 2 buah Bawang Merah, iris halus.
  11. Siapkan secukupnya Kemangi.
  12. Ambil secukupnya Air.
  13. Anda butuhkan secukupnya Minyak Goreng.
  14. Siapkan Bumbu halus.
  15. Gunakan 3 siung Bawang Putih.
  16. Anda butuhkan 4 butir Bawang Merah.
  17. Gunakan 1 ruas Kunyit.
  18. Gunakan 2 butir Kemiri.
  19. Siapkan 3 buah Cabai Merah Besar.
  20. Ambil 7 buah Cabai Rawit Merah.
  21. Ambil secukupnya Garam.
  22. Siapkan secukupnya Gula.
  23. Ambil secukupnya Lada bubuk.
  24. Gunakan secukupnya Kaldu Bubuk.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah buat Ayam Rica-Rica

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Blender bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, cabai merah, dan cabai rawit hingga halus.

  2. Iris halus bawang putih dan bawang merah, sisihkan lalu Jahe, lengkuas, serai memarkan, sisihkan.

  3. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai layu, masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai tumis hingga layu dan wangi.

  4. Masukkan bumbu halus tumis hingga matang dan wangi, tambahkan lada, gula, garam dan kaldu bubuk aduk rata.

  5. Masukkan ayam, masak sampai ayam terserap bumbu, lalu masukkan air sampai ayam terendam dgn sempurna, masak hingga kuah menyusut.

  6. Masukkan tomat dan daun bawang aduk rata lalu tambahkan kemangi masak hingga layu dan kuah menyusut. Koreksi rasa..

  7. Angkat dan sajikan.

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ayam Rica-Rica agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang rumahan, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ayam, rebus sebentar lalu bakar, Jahe, memarkan, Lengkuas, memarkan, Daun Salam, sobek ², Daun Jeruk, sobek², Serai, memarkan lalu simpul, tomat ukuran kecil, potong jadi 2, daun bawang, iris kasar, Bawang Putih, iris halus, Bawang Merah, iris halus, Kemangi, Air, Minyak Goreng, Bumbu halus, Bawang Putih, Bawang Merah, Kunyit, Kemiri, Cabai Merah Besar, Cabai Rawit Merah, Garam, Gula, Lada bubuk, Kaldu Bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Ayam Rica-Rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Blender bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, cabai merah, dan cabai rawit hingga halus. Jangan lupa, Iris halus bawang putih dan bawang merah, sisihkan lalu Jahe, lengkuas, serai memarkan, sisihkan. Lalu, Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai layu, masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai tumis hingga layu dan wangi. Lalu, Masukkan bumbu halus tumis hingga matang dan wangi, tambahkan lada, gula, garam dan kaldu bubuk aduk rata. Lalu, Masukkan ayam, masak sampai ayam terserap bumbu, lalu masukkan air sampai ayam terendam dgn sempurna, masak hingga kuah menyusut. Setelah itu, Masukkan tomat dan daun bawang aduk rata lalu tambahkan kemangi masak hingga layu dan kuah menyusut. Koreksi rasa.. Setelah itu, Angkat dan sajikan. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ayam Rica-Rica dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe