Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan membagikan bagaimana membuat 12. Opor Ayam Kampung lezat yang mudah dikuti Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang.

12. Opor Ayam Kampung Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Berbeda, daging ayam dibakar sebelum disajikan kembali.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas istimewa merupakan ide masakan sehari hari.

Lihat juga: resep ayam suwir pedas.

Ibu dapat membuat 12. Opor Ayam Kampung yang merupakan resep masakan sederhana untuk pemula menggunakan 22 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan 12. Opor Ayam Kampung yaitu:

  1. Anda butuhkan Bahan utama.
  2. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  3. Sediakan 300 ml santan kental.
  4. Ambil 500 ml santan encer.
  5. Ambil Bumbu halus.
  6. Sediakan 8 siung bawang merah.
  7. Ambil 5 siung bawang putih.
  8. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  9. Siapkan 1 sdt lada.
  10. Gunakan 1/2 sdt jinten.
  11. Anda butuhkan 5 butir kemiri.
  12. Anda butuhkan 2 cm jahe.
  13. Anda butuhkan 3 cm kunyit.
  14. Anda butuhkan Bumbu pelengkap.
  15. Ambil 2 lembar daun salam.
  16. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  17. Ambil 1 batang sereh geprek.
  18. Gunakan 2 cm lengkuas dimemarkan.
  19. Anda butuhkan 2 SDM gula merah.
  20. Anda butuhkan 2 SDM air asem Jawa.
  21. Ambil Secukupnya garam.
  22. Ambil Secukupnya kaldu bubuk.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara buat 12. Opor Ayam Kampung

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam. Lalu siapkan bumbu halus. Haluskan.

  2. Peras kelapa dan bagi jadi 2 santan kental dan encer.

  3. Tumis bumbu halus salam+sereh+lengkuas+daun jeruk sampai harum..

  4. Masukkan santan encer +ayam+air asem Jawa+gula merah. Aduk rata masak sampai ayam empuk..

  5. Setelah empuk masukkan santan kental. Beri garam+kaldu bubuk koreksi rasa. Aduk jangan sampai santan pecah jika mendidih matikan kompor.

Ayam kampung biasanya oleh masyarakat dibudidaya secara tradisional, untuk dikonsumsi sendiri, Cara ternak ayam kampung juga lebih mudah dibanding ternak ayam petelur ras atau ternak ayam pedaging boiler, karena ayam kampung mempunyai system kekebalan tubuh yang lebih tinggi. Opor ayam kampung. ayam, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri sangrai, Ketumbar, Lada bubuk, Jintan, Kunyit bakar. Tapi semakin lama dimasak, maka saripati ayam akan semakin keluar dan membuat ayam kampung rasanya semakin enak. Cara lain yang bisa dilakukan adalah dengan menggunakan slow cooker. HappyFresh punya resep opor ayam yang mudah dibuat dan bisa disajikan untuk delapan orang.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak 12. Opor Ayam Kampung agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan Bahan utama, ayam kampung, santan kental, santan encer, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, jinten, kemiri, jahe, kunyit, Bumbu pelengkap, daun salam, daun jeruk, sereh geprek, lengkuas dimemarkan, gula merah, air asem Jawa, garam, kaldu bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin 12. Opor Ayam Kampung, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih ayam. Lalu siapkan bumbu halus. Haluskan. Selanjutnya, Peras kelapa dan bagi jadi 2 santan kental dan encer. Ingat, Tumis bumbu halus salam+sereh+lengkuas+daun jeruk sampai harum.. Lalu, Masukkan santan encer +ayam+air asem Jawa+gula merah. Aduk rata masak sampai ayam empuk.. Jangan lupa, Setelah empuk masukkan santan kental. Beri garam+kaldu bubuk koreksi rasa. Aduk jangan sampai santan pecah jika mendidih matikan kompor. Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat 12. Opor Ayam Kampung dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe