Haiii Bunda, kali ini kami akan sharing bagaimana buat Opor Ayam Kampung spesial yang mudah dikuti Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Opor Ayam Kampung Sehingga kita harus tahu bagaimana cara memasak ayam kampung agar dagingnya lunak dan enak saat dimakan. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas enak salah-satu masakan rumahan simple.

Baca juga: resep ayam bakar.

Ibu dapat buat Opor Ayam Kampung yang merupakan resep masakan praktis untuk wanita sibuk menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Opor Ayam Kampung yaitu:

  1. Siapkan 4 potong ayam yg sudah di ungkep.
  2. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  3. Anda butuhkan 1 batang serai geprek.
  4. Siapkan 1/2 bungkus santan kara.
  5. Gunakan 1 sdt garam.
  6. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
  7. Ambil Secukupnya bagor.
  8. Anda butuhkan Bumbu Halus.
  9. Ambil 1 siung bawang putih.
  10. Sediakan 3 siung bawang merah.
  11. Ambil Sejumput ketumbar.
  12. Ambil 3 biji kemiri.
  13. Ambil Sedikit kunyit bubuk.
  14. Siapkan Sejumput jinten (kmrn g pakai krn stok habis 😅).
  15. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
  16. Ambil 1 ruas lengkuas geprekk.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara membuat Opor Ayam Kampung

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.

  2. Masukkan daun jeruk dan batang serai.

  3. Tambahkan air secukupnya setelah mendidih masukkan ayam ungkep.

  4. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk sampai rata.

  5. Masukkan santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah. Jangan lupa cek rasa ya Moms :).

  6. Terakhir taburkan bagor. Opor Ayam Kampung siap disajikan 🥰.

Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Opor Ayam Kampung agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ayam yg sudah di ungkep, daun jeruk, serai geprek, santan kara, garam, kaldu jamur, bagor, Bumbu Halus, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, kunyit bubuk, jinten (kmrn g pakai krn stok habis 😅), jahe geprek, lengkuas geprekk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Opor Ayam Kampung, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Jangan lupa, Masukkan daun jeruk dan batang serai. Ingat, Tambahkan air secukupnya setelah mendidih masukkan ayam ungkep. Lalu, Bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk sampai rata. Lalu, Masukkan santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah. Jangan lupa cek rasa ya Moms :). Lalu, Terakhir taburkan bagor. Opor Ayam Kampung siap disajikan 🥰. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Opor Ayam Kampung dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe