Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan menulis cara bikin Opor Ayam Kuah Putih pedas yang mudah dikuti Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Opor Ayam Kuah Putih Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam kecap super pedas adalah masakan sehari hari.

Lihat juga: resep tongseng ayam.

Kamu dapat buat Opor Ayam Kuah Putih yang merupakan resep masakan sehari-hari mudah dan praktis menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Opor Ayam Kuah Putih adalah:

  1. Ambil 1/2 ekor ayam, bagi 4.
  2. Siapkan 1 kentang, potong korek api, rebus sebentar.
  3. Gunakan 1 labu siam, potong korek api.
  4. Sediakan 100 ml santan.
  5. Gunakan 1 batang serai, geprek.
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  7. Gunakan 2 daun jeruk.
  8. Sediakan 2 daun salam.
  9. Gunakan Bumbu Halus.
  10. Ambil 4 siung bawang merah.
  11. Gunakan 2 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  13. Anda butuhkan 2 kemiri, sangrai.
  14. Ambil 1 ruas jahe.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk bikin Opor Ayam Kuah Putih

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dengan sedikit minyak sampai matang.

  2. Campirkan bumbu yang sudah ditumis demgan ayam & air secukupnya dalam panci presto.

  3. Masak sesuai aturan panci presto masing2.

  4. Selesai presto, masukkan kentang & labu siam, masak sampai empuk.

  5. Masukkan santan, aduk rata.

  6. Koreksi rasa dengan garam, gula, merica.

  7. Angkat & sajikan panas2 dengan nasi ❤.

Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Opor Ayam Kuah Putih agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan ayam, bagi 4, kentang, potong korek api, rebus sebentar, labu siam, potong korek api, santan, serai, geprek, lengkuas, geprek, daun jeruk, daun salam, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, kemiri, sangrai, jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Opor Ayam Kuah Putih, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dengan sedikit minyak sampai matang. Setelah itu, Campirkan bumbu yang sudah ditumis demgan ayam & air secukupnya dalam panci presto. Selanjutnya, Masak sesuai aturan panci presto masing2. Lalu, Selesai presto, masukkan kentang & labu siam, masak sampai empuk. Lalu, Masukkan santan, aduk rata. Setelah itu, Koreksi rasa dengan garam, gula, merica. Setelah itu, Angkat & sajikan panas2 dengan nasi ❤. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Opor Ayam Kuah Putih dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe