Nancy Diaz |
Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan menulis bagaimana membuat Ayam Woku Kemangi Khas Manado sehari-hari yang mudah dikuti Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Bila dilihat sekilat olahan ayam woku kemangi ini memang mirip dengan ayam rica-rica. Bubur khas Manado ini berbeda dengan bubur ayam yang sudah beredar luas. Tinutuan hanya berisikan sayuran tanpa mengandung daging sehingga bisa dijadikan makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas manis sederhana merupakan masakan rumahan simple.
Baca juga: resep ayam rica rica pedas.
Anda dapat membuat Ayam Woku Kemangi Khas Manado yang merupakan resep masakan sehari-hari untuk 1 bulan menggunakan 24 bahan yang mudah didapatkan:
Bumbu Ayam Woku Kemangi Khas Manado yaitu:
- Ambil ayam.
- Siapkan air.
- Gunakan Bahan bumbu.
- Siapkan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Gunakan kemiri.
- Siapkan cabe merah.
- Gunakan cabe rawit (skip karena ada anak).
- Ambil kunyit bubuk.
- Siapkan garam.
- Siapkan Bahan tambahan.
- Sediakan Jahe secukupnya (digeprek).
- Siapkan Laos secukupnya (digeprek).
- Anda butuhkan serai (digeprek).
- Gunakan daun jeruk.
- Ambil daun salam.
- Siapkan daun kemangi (dipetikin dari tangkai nya).
- Anda butuhkan cabe hijau (di iris).
- Ambil cabe merah (di iris).
- Sediakan tomat (potong" buang biji).
- Gunakan Royco sapi.
- Siapkan gula pasir.
- Siapkan Minyak goreng.
- Anda butuhkan Air.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
langkah bikin Ayam Woku Kemangi Khas Manado
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
-
Cuci bersih air kemudian rebus setengah matang, buang air nya, sisihkan..
-
Ulek semua bahan bumbu, kemudian panas kan minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu, tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, laos, serai, tumis hingga harum nya berkurang..
-
Kemudian masukkan ayam dan tambahkan air sedikit, aduk" hingga bumbu tercampur rata dengan ayam dan tunggu air mengering sedikit..
-
Baru tambahkan royco sapi dan gula, koreksi sebentar rasa nya. Kemudian baru masukkan kemangi, tomat, cabe merah dan cabe hijau, aduk" lagi hingga semua tercampur rata dan tunggu sebentar hingga masak..
-
Siap untuk disajikan😊.
Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma Berikut ini merupakan kumpulan Resep Ayam Woku Khas Manado yang dirangkum dari berbagai sumber Daun kemangi secukupnya. Campurkan jeruk nipis, garam, dan lada putih pada. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih. Aduk sampai meratan dan tunggu sampai matang lalu masukkan tomat, irisan bawang polong dan daun kemangi.
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Woku Kemangi Khas Manado agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips
Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan ayam, air, Bahan bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit (skip karena ada anak), kunyit bubuk, garam, Bahan tambahan, Jahe secukupnya (digeprek), Laos secukupnya (digeprek), serai (digeprek), daun jeruk, daun salam, daun kemangi (dipetikin dari tangkai nya), cabe hijau (di iris), cabe merah (di iris), tomat (potong" buang biji), Royco sapi, gula pasir, Minyak goreng, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Tips membuat Ayam Woku Kemangi Khas Manado, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci bersih air kemudian rebus setengah matang, buang air nya, sisihkan.. Setelah itu, Ulek semua bahan bumbu, kemudian panas kan minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu, tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, laos, serai, tumis hingga harum nya berkurang.. Ingat, Kemudian masukkan ayam dan tambahkan air sedikit, aduk" hingga bumbu tercampur rata dengan ayam dan tunggu air mengering sedikit.. Selanjutnya, Baru tambahkan royco sapi dan gula, koreksi sebentar rasa nya. Kemudian baru masukkan kemangi, tomat, cabe merah dan cabe hijau, aduk" lagi hingga semua tercampur rata dan tunggu sebentar hingga masak.. Setelah itu, Siap untuk disajikan😊. Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Ayam Woku Kemangi Khas Manado dengan benar. Selamat mencoba…!!!