Selamat datang teman-teman, kali ini kami akan menulis cara membuat Opor Ayam Kuah Merah rumahan yang mudah dikuti Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Untuk dapat menikmatinya, Anda dapat mencoba salah satu resep di bawah ini Untuk resep masakan opor ayam yang memakai kuah mungkin sudah tak asing lagi, tapi untuk resep membuat opor Resep membuat opor ayam kuah.

Opor Ayam Kuah Merah Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap. Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk!

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ayam panggang kecap manis pedas merupakan menu masakan sehari hari.

Baca juga: resep ayam bakar.

Ibu dapat buat Opor Ayam Kuah Merah yang merupakan resep masakan indonesia menggunakan 24 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Opor Ayam Kuah Merah seperti berikut:

  1. Siapkan 1 Ekor Ayam.
  2. Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis.
  3. Ambil 3 Buah Santan Kara (selera kentalnya).
  4. Anda butuhkan Lebih Gurih & Sedap santan dari 1 buah kelapa (stok kosong).
  5. Ambil Bumbu Halus.
  6. Gunakan 12 Siung Bawang Merah.
  7. Gunakan 4 Siung Bawang Putih.
  8. Gunakan 5 Buah Cabe Merah Keriting (buang biji).
  9. Sediakan 1 Ruas Jahe.
  10. Ambil 2 Ruas Kunyit.
  11. Anda butuhkan 1/2 Sdt Jinten (sangrai).
  12. Gunakan 5 Buah Kemiri (sangrai).
  13. Siapkan 1 Sdm Ketumbar (sangrai).
  14. Siapkan 1 Sdt Lada Butir (sangrai).
  15. Siapkan Bahan Tambahan.
  16. Anda butuhkan 1 Ruas Lengkuas (geprek).
  17. Siapkan 2 Batang Sereh (geprek).
  18. Sediakan 2 Buah Daun Salam.
  19. Ambil 3 Buah Daun Jeruk.
  20. Sediakan 5 Biji Cengkeh (sangrai).
  21. Sediakan Secukupnya Garam,Gula Pasir,Kaldu Ayam & Penyedap (jk suka).
  22. Sediakan Secukupnya Minyak (utk tumis).
  23. Gunakan Secukupnya Air.
  24. Ambil Bawang Goreng utk Taburan.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuah Merah

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong² ayam cuci bersih lalu lumuri dgn jeruk nipis dgn merata diamkan +/- 15 menit lalu siapkan bumbu² halus dan yg disangrai. Rebus air hingga mendidih lalu masukan ayam agar bau amis hilang sisihkan.

  2. Rebus air di panci +/- 2 Liter. lalu Blender bumbu halus kemudian tumis hingga harum masukan daun salam,jeruk,sereh,lengkuas tumis hingga matang lalu masukan ayam hingga berubah warna dan menyerap bumbu.

  3. Masukan tumisan ayam ke dalam air yg sudah mendidih kemudian masukan garam,gula pasir,kaldu, penyedap, cengkeh & jg masukan santan aduk rata perlahan agar santan tdk pecah rebus hingga ayam empuk cek rasa jika sudah pas siap disajikan.

Cara membuat: Bersihkan dulu ayamnya, lalu potong-potong sesuai selera. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang disajikan di atas meja makan keluarga. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Opor Ayam Kuah Merah agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Ayam, Jeruk Nipis, Santan Kara (selera kentalnya), Lebih Gurih & Sedap santan dari 1 buah kelapa (stok kosong), Bumbu Halus, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah Keriting (buang biji), Jahe, Kunyit, Jinten (sangrai), Kemiri (sangrai), Ketumbar (sangrai), Lada Butir (sangrai), Bahan Tambahan, Lengkuas (geprek), Sereh (geprek), Daun Salam, Daun Jeruk, Cengkeh (sangrai), Garam,Gula Pasir,Kaldu Ayam & Penyedap (jk suka), Minyak (utk tumis), Air, Bawang Goreng utk Taburan, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Opor Ayam Kuah Merah, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong² ayam cuci bersih lalu lumuri dgn jeruk nipis dgn merata diamkan +/- 15 menit lalu siapkan bumbu² halus dan yg disangrai. Rebus air hingga mendidih lalu masukan ayam agar bau amis hilang sisihkan. Setelah itu, Rebus air di panci +/- 2 Liter. lalu Blender bumbu halus kemudian tumis hingga harum masukan daun salam,jeruk,sereh,lengkuas tumis hingga matang lalu masukan ayam hingga berubah warna dan menyerap bumbu. Selanjutnya, Masukan tumisan ayam ke dalam air yg sudah mendidih kemudian masukan garam,gula pasir,kaldu, penyedap, cengkeh & jg masukan santan aduk rata perlahan agar santan tdk pecah rebus hingga ayam empuk cek rasa jika sudah pas siap disajikan. Ingat, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Opor Ayam Kuah Merah dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe